Je, kuna njia ya kupika mkate au keki bila kiweka hamira na baking powder?

cyrustheruler said:

Ndugu zangu mimi ni mpishi ninaependa kupika na pia kula vyakula vilivyoandaliwa kwa afya nimesoma na kuona kuwa matumizi ya viungo kama hamira baking powder na bicarbonate soda na vanilla na vinginevyo sio mazuri kwa afya sasa nimekuwa najiuliza kuwa je ipo njia gani ili upike na upate mkate mzuri au keki au doughnut nzuri bila hayo madubwasha. Nimejaribu kupika lakini sijapata matokeo mazuri naomba uzoefu wenu. View attachment 760387

Click to expand...

cyrustheruler said:

Ndugu zangu mimi ni mpishi ninaependa kupika na pia kula vyakula vilivyoandaliwa kwa afya nimesoma na kuona kuwa matumizi ya viungo kama hamira baking powder na bicarbonate soda na vanilla na vinginevyo sio mazuri kwa afya sasa nimekuwa najiuliza kuwa

Je, ipo njia gani ili upike na upate mkate mzuri au keki au doughnut nzuri bila hayo madubwasha.

Nimejaribu kupika lakini sijapata matokeo mazuri naomba uzoefu wenu. View attachment 760387

Click to expand...

AmorEy said:

Mkuu hamira watu huweka lbda kwa kutaka uumuke haswa ikiwa ni mkate wa biashara.
Ila baking powder ni muhimu katika mkate wa mayai.

Click to expand...