Je, tui la nazi ni salama kwa mgonjwa wa presha/ kisukari?

XII Tz said:

Habari wakuu,

Je, kwa mgonjwa wa presha/ kisukari ambaye ana jaribu kuondokana na vyakula vyenye mafuta, ni sahihi kula vyakula vilivyo ungwa kwa Tui la nazi ama karanga?

Natanguliza shukrani

Click to expand...

Lukonge said:

Kwa maelezo na tafiti zilizopo, bado wataalamu wanasigana kwenye ubora dhidi ya ubaya wa mafuta yapatikanayo kwenye nazi.

Hili linalenga zaidi kwenye:
1: Nazi kuwa na uwezo wa kuongeza mafuta mabaya(LDL).

2: Nazi kuwa na viinirishe vinavyoukina moyo thidi ya magonjwa/cardio-protective.

3: Nazi kuwa na manufaa ya mafuta mazuri/yanayohitajila mwilini(HDL).

4: Nazi kuweza kusaidia mpangilio mzuri wa mafuta husika.

Ushauri:

1: Kama unaweza kupata mafuta ya alizeti au olive ni bota zaidi.

2: Kama ndio mafuta pekee unaweka kupata ulipo, basi tumia kwa kiasi kidogo (wastani mdogo sana).

Click to expand...