Je wazijuwa faida za sukumawiki? Mboga aina fulani ya majani?

[Herbalist Dr MziziMkavu]

Sukumawiki (pia: sukuma wiki) ni aina ya kabichi isiyoumba 'kichwa' na inayoliwa sana katika Afrika ya Mashariki, hususa nchini Kenya. Inatengenezwa kwa kutumia majani mabichi yanayopikwa. Lakini sukumawiki inaweza kutengenezwa pia kwa kutumia aina nyingine za majani yanayofaa kupikwa.
Jina "sukuma wiki" lamaanisha ya kwamba hii ni njia ya kula kwa siku za wiki bila gharama kubwa hadi kufikia wikendi ambakochakula bora kinapatikana - kama pesa inatosha.
Huliwa mara nyingi pamoja na ugali au chapati. Nyama, samaki au karanga inaweza kuungwa mle.

Mfano wa upishi

Katakata majani. Chemsha vikombe viwili vya maji katika sufuria. Ongeza majani yaliyokatwa katika maji. Ongeza chumvi na viungo vingine kama maji ya limau, nyanya na kitunguu kilichokatwa.
Unaweza kuingiza pia vipande vya nyama, samaki na karanga.

Sukuma wiki hiyo.....

Faida ya Sukumawiki kwa lugha ya kiingereza inaitwa KALE.

Ugali kwa sukumawiki...............

Warning.
Tafadhali wauzaji wa ya mboga ya Sukumawiki msije kuzidisha bei jamani kwa sababu ya maneno yangu tafadhali sana.

 

[Bishop Hiluka]

Ugali kwa sukumawiki...............

Mh, MziziMkavu,
hii picha imeamsha njaa yangu, hakyanani leo hiihii
lazima nipate msosi wa aina hii. Asante sana mkuu...

 

[Ringo Edmund]

Push a week.
Ngoja nitoke hapo sokoni japo nina hela ya kula hata mount meru.

 

[Ansah Miles]

Mzizi umepost thread nyingi, hii ya sukumawiki imebeba maana kubwa ya maisha yetu ya kila siku,big up! big thinker

 

[HAZOLE]

Push the week mboga swaafi.
Tule majani jamani.
Maji+ majani + protein +zoezi =nzuri sana kwa maisha marefu