X-PASTER
JF-Expert Member
- Feb 12, 2007
- 11,605
- 1,843
Coconut Meat Curry
- Nyama - ½ Kg
- Curry Powder - 2tsp
- Ndimu - 2
- Grated Ginger - 2
- Mafuta - 3tbsp
- Vitunguu Maji - 2 Big (Ungraded)
- Pili Pili Boga - 3 Big
- Pili Pili Nzima - 3
- Nazi Ya Kopo - 1/4Ltr
- Thomu, Tangawizi, Chumvi, Pili Pili Manga
- Tia vitu vyote kwenye nyama isipokuwa mafuta na pili pili boga na nazi.
- Teleka nyama kwenye moto mpaka iwive sawa sawa usitie maji hata kidogo ikiwa imewiva tia mafuta na pili pili boga ulizozikata kwa urefu nyembamba tia na pili pili za kuwashwa acha viwive tena kidogo, kasha tia nazi yako, hiwache ichemke mpaka nazi hiwe imewiva, ipuwa weka kwenye bakuli kwa kuliwa.