- Source #1
- View Source #1
- Source #2
- View Source #2
Kuna kitu kinanichanganya sana juu ya haya maziwa mbadala (Formula), je ni kweli yapo sawa tu na ya mama? Yaani mtoto aliyetumia Formula na aliyenyonya kwa mama yake hakuna aliyemzidi mwenzake virutubisho maana kumekuwa na mgongano wa hoja mitaani wengine wakidai yanatofauti huku wengine wakisema yapo sawa tu.
Naomba kupata ukweli wake.
Naomba kupata ukweli wake.
- Tunachokijua
- Maziwa ya mama yapo katika hali ya kimiminika kinachotolewa kwenye titi la mama kwa lengo la kumnyonyesha mtoto, Maziwa hayo hutoa chanzo msingi cha lishe kwa mtoto mchanga kabla hajapata uwezo wa kula vyakula vingine.
Shirika la Afya Duniani (WHO) linapendekeza kunyonyesha pekee kwa miezi sita ya kwanza tangu mtoto anapozaliwa, vyakula vingine mtoto aanzishiwe taratibu baada ya miezi 6 ya mwanzo. Kunyonyesha kunaendelea kutoa manufaa katika kipindi cha utoto na baada ya kipindi cha utoto.
Baada ya mtoto kuanza kula vyakula vingine kunyonyesha hubaki kama nyongeza, hupendekezwa mtoto anyonye mpaka umri wa angalau miaka miwili, au kwa muda ambao mama atataka.
Mtoto anaponyonya maziwa ya mama hupata faida kama kupunguzwa kwa hatari ya kifo cha ghafla kwa watoto wachanga, inaongeza akili, inapunguza uwezekano wa kuambukizwa ugonjwa wa katikati mwa sikio, homa, na viini vinavyoleta homa, hupunguza uwezekanno wa kupata baadhi ya saratani kama vile saratani ya damu kwa watoto lukemia, kupunguza hatari ya mwanzo wa ugonjwa wa kisukari wa mtoto, hupunguza hatari ya pumu na ezema, hupunguza matatizo ya meno, Hupunguza hatari ya fetma baadaye katika maisha, na hupunguza uwezekano wa kupata matatizo ya kisaikolojia.
Maziwa mbadala(formula) hutengenezwa kwa ajili ya chakula cha watoto wachanga na wanaoendelea kukua chini ya miezi 12, maziwa haya hupatikana katika hali ya unga na kimiminika. Kwa kawaida ya unga huchanganywa na maji ili mtoto anyonye na ya kimiminika huwa tayari kwa mtoto kunyonya.
Kwa kawaida maziwa mbadala hutengenezwa kutokana na maziwa ya ng'ombe ambayo yametibiwa na mara nyingine kuongezwa virutubisho vinavyojaribu kuiga maziwa ya mama ili kuyafanya kuwafaa zaidi watoto wachanga.
Maziwa ya mama yana virutubisho gani?
Vipengele unganifu vya maziwa ya mama havijaeleweka kabisa, lakini kiwango cha madini hutegemea chakula cha mama ivyo muundo halisi wa maziwa hutofautiana siku hadi siku, kulingana na chakula kinacholiwa na mazingira, kumaanisha kwamba uwiano wa maji na mafuta hubadilika.
Wakati wa siku za kwanza chache baada ya kujifungua matiti hutoa kolostramu, haya ni maji mepesi ya rangi ya manjano ambayo ni maji yale yale yanatoka kwenye matiti wakati wa ujauzito. Ina idadi nyingi ya protini na kingamwili ambazo hutoa kinga kwa mtoto (mfumo wa mtoto wa kinga huwa haujakomaa vikamilifu wakati wa kuzaliwa). Kolostramu pia husaidia mfumo wa mtoto kufungua chakula kukua na kufanya kazi vizuri.
Baada ya 3-4 siku matiti yataanza kutoa maziwa ambayo ni membamba, majimaji, na matamu. Hii humaliza kiu ya mtoto na yanatoa protini, sukari, na madini mtoto anayohitaji baada ya muda maziwa hubadilika na kuwa mazito na kremi haya hushibisha mtoto.
Maziwa ya kwanza, maziwa ambayo hutolewa mwanzo wa kunyonyesha yana kiwango cha chini cha mafuta na kiwango cha juu cha kabohidreti ikiwa ni cha kadri ya juu ikilinganisha na maziwa ya mwisho yaliyo na kremi ambayo hutolewa kadri kunyonyesha kunavyoendelea.
Kiwango cha Imunoglobilini A (IgA) katika maziwa bado huwa juu kutoka siku 10 hadi angalau baada ya miezi 7.5 baaada ya kujifungua.
Maziwa ya binadamu yana 0.8% hadi 0.9% protini, 4.5% mafuta, 7.1% kabohidreti na 0.2% (madini), kabohidarati hasa ni laktosi; lakstosi- oligasakaride kadhaa zimetabilika kuwa vipengele nadra.
kipengele cha Mafuta kina trigiliseride ya palmitiki maalum na asidi ya oleiki (OPO trigiliseride) na pia kiasi kikubwa kabisa cha lipidi na vifungo trans (ona: mafuta trans)ambayo yametambulika kuwa na manufaa ya afya. Kuna asidi za vaseniki na asidi za linolekiic asidi zilizobadilishwa(CLA) huwa na hesabu ya hadi 6% ya mafuta ya maziwa ya binadamu.
Protini kuu ni kaseini (homologasi khadi bovini beta kaseini), alfa-laktalibumini, laktoferini, IgA, lisozimu na albumini seramu. Katika mazingira ya asidi kama tumbo, alfa-laktalibumini hueneza katika aina tofauti na kufunga asidi ya oleiki kuunda kipande tata kiitwacho Hamlet ambacho huua seli za kukua kwa uvimbe.
Kampaundi zisizo na protini na zilizo na nitrojeni, inayounda hadi 25% nitrojeni ya maziwa huwa na urea, asidi ya uriki kiriatine asidi za amino na nukleotidi, maziwa ya matiti ina tofauti za sikadiani, baadhi ya nukliotidizina akorofesi wakati wa usiku, kwa wengine wakati wa mchana.
Maziwa mbadala (formula) yana virutubisho gani?
Ingawa chapa nyingi hutangaza viambato maalum na tofauti tofauti vilivyopo kwenye maziwa mbadala, nyingi zina virutubisho sawa vya msingi vyenye lengo la kuhakikisha watoto wachanga wanapata lishe ya kutosha katika ukuaji salama na imara.
Maziwa mbadala ya watoto wachanga yameundwa badala ya maziwa ya binadamu ili kukidhi mahitaji kamili ya lishe ya watoto walio chini ya miezi 12.
Kimataifa, vipengele vinavyohitajika vya formula vimewekwa na Codex Alimentarius, mpango wa pamoja wa viwango vya chakula unaosimamiwa na Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa na WHO. Nchi mahususi pia zinaweza kuweka miongozo ya ziada.
Kwa ujumla, Codex Alimentarius huorodhesha zaidi ya viambato 30 vya lishe vinavyohitajika kwa fomula ya watoto wachanga ni vitamini na madini, lakini viambajengo vitatu vikuu ni mafuta, protini, na wanga ndivyo watoto wachanga wanahitaji kukua na kusitawi.
Mchanganyiko wa kawaida huwa ni protini ya maziwa ya ng'ombe na whey na casein kama protini za kawaida, kisha huwekwa mafuta ya mboga kama chanzo cha mafuta na lactose kama chanzo cha wanga.
Japo kuna baadhi ya maziwa mbadala huwekwa na mchanganyiko wa maziwa ya binadamu ili kuyaogezea ubora ila ni nadra kutumika kutokana na gharama kubwa ya upatikanaji wake.
Codex inabainisha kuwa fomula zinapaswa kuwa na 1.8-3.0 g ya protini, 4.4-6.0 g ya mafuta, na 9.0-14.0 g ya wanga (haswa laktosi au glukosi) kwa kcal 100, kiasi cha kawaida cha watoto wachanga. Utawala wa Chakula na Dawa wa Marekani una mapendekezo sawa.
Maziwa ya Formula yanakosa virutubisho gani ambavyo vipo kwenye maziwa ya mama?
Formula ya watoto wachanga bado iko mbali sana kufikia kikamilifu maziwa yanayotolewa na binadamu, ambayo yana homoni za ukuaji, vipengele vya kinga, na virutubisho muhimu kusaidia mtoto mchanga kustawi. Lakini watengenezaji wanatengeneza viambato ili kufanya maziwa ya mbadala kulinganishwa zaidi na maziwa ya binadamu.
Ni ngumu kuunda maziwa sawa na ya binadamu kwa sababu maziwa ya binadamu yanajumuisha vijidudu na kingamwili za mzazi, ambazo hubadilika katika maisha ya mtoto mchanga na hata katika kulisha mara moja.
Yawezekana haiwezekani kutengeneza fomula ambayo inalingana kikamilifu sifa zote za maziwa ya binadamu. Hata hivyo watengenezaji wanafanya kazi kwa bidii ili kuziba pengo kati ya maziwa ya watoto wachanga na maziwa ya binadamu.
Njia moja ya kufanya hivyo ni kwa kujumuisha asidi ya docosahexaenoic (DHA) na asidi ya arachidonic (ARA), asidi mbili ya mafuta ya polyunsaturated ya mnyororo mrefu inayopatikana kwenye maziwa ya mama.
Maziwa ya mama yanavirutubisho gani ambavyo vimeshindwa kuwekwa kwenye maziwa mbadala?
Hapa kuna baadhi ya vipengele vingi vya maziwa ya binadamu vilivyopo kwenye kila malisho, mengi ambayo hayawezi kuigwa:
Mamilioni ya seli hai. Hizi ni pamoja na chembechembe nyeupe za damu zinazoongeza kinga, pamoja na seli shina, ambazo zinaweza kusaidia viungo kukua na kupona.
Zaidi ya protini 1,0003 ambazo humsaidia mtoto wako kukua na kukua, kuamsha mfumo wake wa kinga, na kukuza na kulinda niuroni katika ubongo wake.
Protini hiyo yote ya maziwa ya mama imeundwa na asidi ya amino. Kuna zaidi ya 20 ya misombo hii katika maziwa yako. Baadhi yao, inayoitwa nyukleotidi, huongezeka usiku na wanasayansi wanafikiri kwamba wanaweza kushawishi usingizi.4,5
Zaidi ya sukari 200 changamano inayoitwa oligosaccharides6 ambayo hufanya kama viuatilifu, kulisha 'bakteria nzuri' kwenye utumbo wa mtoto wako. Pia huzuia maambukizo kuingia kwenye damu yake na kupunguza hatari yake ya kuvimba kwa ubongo.
Zaidi ya enzymes 40. Enzymes 7 ni vichocheo vinavyoharakisha athari za kemikali katika mwili. Wale walio katika maziwa yako wana kazi kama vile kusaidia usagaji chakula wa mtoto wako na mfumo wa kinga, na pia kumsaidia kunyonya chuma.
Sababu za ukuaji zinazosaidia ukuaji wa afya.1 Hizi huathiri sehemu nyingi za mwili wa mtoto wako, ikiwa ni pamoja na matumbo yake, mishipa ya damu, mfumo wa neva, na tezi zake, ambazo hutoa homoni.
Kuhusu homoni, maziwa ya mama yana wingi wao!7 Kemikali hizi werevu hutuma ujumbe kati ya tishu na viungo ili kuhakikisha zinafanya kazi ipasavyo. Baadhi husaidia kudhibiti hamu ya mtoto wako na mifumo ya kulala, na hata kusaidia uhusiano kati yenu.
Vitamini na madini virutubishi vinavyosaidia ukuaji wa afya na utendaji kazi wa kiungo, na pia kusaidia kujenga meno na mifupa ya mtoto wako.1
Antibodies, pia inajulikana kama immunoglobulins. Kuna aina tano za kimsingi za kingamwili na zote zinaweza kupatikana katika maziwa yako.8 Humlinda mtoto wako dhidi ya magonjwa na maambukizi kwa kupunguza bakteria na virusi.
Huenda umesikia kuhusu asidi ya mafuta ya mlolongo mrefu kwa sababu hushiriki sehemu muhimu katika kujenga mfumo wa neva wa mtoto wako, na pia kusaidia ukuaji wa afya wa ubongo na macho.9 Na, umekisia, kuna kadhaa kati ya hizi katika maziwa yako. pia!
MicroRNA 1,400, ambazo zinadhaniwa kudhibiti udhihirisho wa jeni, na pia kusaidia kuzuia au kusitisha ukuaji wa magonjwa, kusaidia mfumo wa kinga ya mtoto wako, na kuchukua jukumu katika kurekebisha matiti.10
Ingawa hii ni orodha ndefu, ni baadhi tu ya viungo katika maziwa ya mama na wanasayansi bado wanavumbua zaidi. Kwa kushangaza, viwango vya viungo hivi vinaweza kubadilika kwa muda, kulingana na umri wa mtoto wako na mahitaji.
Wataalamu wa afya wanashauri maziwa mbadala yatumike iwapo maziwa ya mama yamekosekana kutokana na sababu mbalimbali kama kifo cha mama au mama kushindwa kutoa maziwa, kwani maziwa ya mama ni bora zaidi kwa ukuaji wa mtoto na afya yake ya baadaye.
Hata ivyo wanasisitiza umakini mkubwa wa usafi na kuzingatia kanuni sahihi zinazoshauriwa na wataalamu wa lishe kwa watoto unahitajika katika kumnyonyesha mtoto maziwa mbadala ili kumkinga na magonjwa.
JamiiForums, imepitia tafiti mbalimbali za wataalamu wa lishe kwa watoto na unyonyeshaji pamoja na wataalamu wa lishe mbadala za watoto wachanga na imejiridhisha kuwa kutokana na maziwa ya mama kuwa na virutubisho vingi bora zaidi ya maziwa mbadala(formula) ivyo maziwa ya mama ni bora zaidi kwa mtoto kuliko maziwa mbadala.
