Nyanya Za Mshumaa/Chungu/Ngogwe Za Kukaanga

Vipimo

Nyanya za mshumaa/chungu 20 kiasi


Kitunguu 1


Nyanya/tungule 2


Mafuta ya zaytuni (olive oil) 3 vijiko vya supu


Pilipili mbichi 1


Kitunguu saumu(thomu/galic) 3 chembe

Chumvi kiasi



Namna Ya Kutayarisha Na Kupika

1. Osha nyanya za mshumaa/chungu kisha zichemshe kidogo.

1. Mwaga maji, menya maganda na ukatekate vipande vipande.

1. Katakata kitunguu, nyanya vipande vidogovidogo (chopped)

1. Saga au katakata pilipili mbichi na thomu.

1. Weka mafuta katika sufuria, tia vitu vyote pamoja. Kaanga kwa muda huku unakoroga hadi iwive.

1. Pakuwa katika chombo, nyunyizia mafuta ya zaytuni.

Ok good stuff imekosekana bamia tu.

Mie napenda za nazi au katika soup ya samaki iwe na vegetables na hii naweka mwisho karibu ya kuepua inakua nzuriii

mie napenda manake zinajenga heshima kwa afya ya ndoa lol!!