Anzisha biashara Yako sasa ya sausage 🌭🌭 za nguruwe (pork sausage)

Anzisha biashara Yako sasa ya sausage 🌭🌭 za nguruwe (pork sausage)

TAJIRI MKUU WA MATAJIRI

JF-Expert Member
Joined
Dec 1, 2010
Posts
11,999
Reaction score
24,328
Kutengeneza sausage ya nguruwe nyumbani ni rahisi ukiwa na viungo sahihi. Hii hapa ni njia rahisi:

Viungo:
  • 1 kg ya nyama ya nguruwe (mafuta na nyama, iliyo sagwa)
  • 1 kijiko cha chai chumvi
  • 1 kijiko cha chai pilipili manga
  • 1 kijiko cha chai paprika (hiari)
  • 1 kijiko cha thyme au oregano (hiari)
  • 1-2 punje za kitunguu saumu (kilichosagwa)
  • 1 kijiko cha vinegar au maji ya limao
  • Utumbo wa nguruwe (umewashwa na kusafishwa) – kwa casing

Jinsi ya kutengeneza:
1. Changanya nyama na viungo vyote vizuri kwenye bakuli kubwa hadi iwe mchanganyiko laini.
2. Acha ikae kwa muda wa saa 1–2 kwenye jokofu ili ladha ziingiane vizuri.
3. Tumia mashine ya sausage au mfereji wa plastiki kuingiza nyama kwenye casing (utumbo).
4. Funga sausage kwa ukubwa unaotaka (kama inchi 4–5).
5. Zihifadhi kwenye jokofu au uzipike moja kwa moja (kaanga, chemsha au choma).

Unataka iwe spicy zaidi au mild? Naweza kurekebisha mapishi.
 
Kwa hili npo nyuma yako mkuu 😎😎

Swains hii kitu ni noma sana
Huu ndio mzigo wa nusu kilo tu.
1752604755446.png
 
Back
Top Bottom