Mabucha tofauti......

[Blaki Womani]

mamkwe bana kuna visingizio kibao mara bucha ulilolizoe linabadili style linaanza kuleta nyama mara zimekonda sana au mifupa mingi wakati mwanzo alikuwa analeta nyama ya kiwango........kinachofuata anakwenda bucha la Kassimu nako baada ya muda anaona nyama haifai.....................mwisho anajikuta amezungukia mabucha mji mzima

 

[VoiceOfReason]

mwisho wa siku wanatamani nyama ya bucha la kwanza.Wengine kupika hawajui wanasingizia nyama.

Sasa kama hawajui kupika hii nyama kwanini aweze kupika ile nyama?, au kila nyama ina mapishi tofauti ?

 

[Tulizo]

Duh!... Post nzito...duh! no comments...najaribu kulinganisha post..bucha ..nyama nilionunua..mapishi naona .inanichanganya..nitaishia hapa..

Anyway..well done.. Good post though..

 

[Dr Lizzy]

vingine packaging saafi njendani ndo uchafu..

Kwahiyo mpaka ule..uharishe ndo ujue kumbe pale sio?!

 

[Dr Lizzy]

Ubora wa Bucha unashambihiana na ubora wa nyama.Kwa wale wataalamu wa nyama wanajua kabisa Postslaughter handling has a tremendous effect on the quality of meat. Nyama ikiwa kwenye bucha lenye jua bila kiyoyozi hiyo nyama hupoteza maji maji na kuwa kavu haina utamu.Lairage time and Lairage conditions Nyama kama imening'nizwa sana buchani ubora utapungua. Nyama ikiwa buchani imewekwa vibaya na nzi wameweka makazi nasema hapana. Mchungaji lazima nitembelee bucha nyingi nipate kile kilicho bora. Mikoa ya Mtwara, Mwanza Shinyanga na Lindi huusani Kagera, kule Katelero Bucha zao nzuri na nyama zao, nchi za Uganda, Burudi na Rwanda wanafahamika hao. Tukirudi Tanzania wapishi wazuri wa Nyama wako Zanzibar, Tanga, Tabora, Kigoma hasa UvinzaNaangalia ubora si mradi nyamaMch Rev Fr Masa

Well huko kutembelea mabucha kwa mchungaji kunaendana na kuonja au kuangalia tu na kutathmini kwa macho?!

 

[Mr Rocky]

Kwahiyo mpaka ule..uharishe ndo ujue kumbe pale sio?!

Si unajaribu kuangalia kama kinalika matokeo yake ndo hayo bana. Sasa utajuaje kabla ya kutest

 

[Aisha Adam]

Mmmmmh! mi hapo sina la kusema da Lizzy,
Asante sana nafikiri wale wanaobagua wamekuelewa

 

[Dr Lizzy]

unajichanganya sasanani abadili mapishi?mnunuzi au muuzaji?????

Muuzaji abadili mapishi yeye ndio mpishi/mlaji!?Wewe unaenunua ndo unaetakiwa kubadili mapishi badala ya mabucha.

 

[Dr Lizzy]

Mhhh nimeshindwa kujizuia kutojibu ila hata kama ni mapishi Lizzy si unajua yanatofautiana na ndo yanayoifanya nyama iwe tamu. Kwa mwingine ataweka nyanya na vitunguu mwingine ataongeza na karoti na pilipili hoho na mwingine ataweka manjonjo mbalimbali ili kuipendezesha nyama husika. mpishi naye si unajua ni lazima awe na usafi na apike nyama yake kwa usafi maana inaweza ikawa paishi yake ni matamu na mazuri ila mpishi mwenyewe hana mvuto. Na pia si unajua tena hata upakuaji wa mpishi nao ni issue nyingine hana mvuto kwenye kukupa nyama yenyewe aliyopika so hayo yote ukichanganya ndo maana tunavuka kwenda mtaa wa tatu kutafuta bucha na mpishi mzuri

Sasa wewe kama mhusika mkuu kwenye swala zima la kupika na kuandaa mbona yote uliyosema yapo ndani ya uwezo wako kurekebisha?! Ni kiasi tu cha kuiserve nyama kwenye sahani inayovutia...juu ya meza safi na ndani ya sebule safi.

 

[Dr Lizzy]

mamkwe bana kuna visingizio kibao mara bucha ulilolizoe linabadili style linaanza kuleta nyama mara zimekonda sana au mifupa mingi wakati mwanzo alikuwa analeta nyama ya kiwango........kinachofuata anakwenda bucha la Kassimu nako baada ya muda anaona nyama haifai.....................mwisho anajikuta amezungukia mabucha mji mzima

Tuwafanyeje hawa mkwe?!Mtu tatizo liko kwako ila lawama anaelekeza kwingine.

 

[Edson]

sitasahu kabisa..............

kuna bucha moja nilienda nyama iko ovyo kweli haina utamu, mazingira machafu yaani nyasi zimeota hadi nyuma ya bucha... jengo la bucha ni zuri hasa kwa nje ...ndani kwa kweli pachafu...kile chombo chakuhifadhia nyama kilikuwa kichafu.... na kingine kilichoniacha hoi ni kwamba wakati nakula nyama hiyo kwa shida niligundua mlango wa nyuma ulikuwa wazi..z baada ya kulijua hilo hamu nikanawa mikono na mwiko niliopikia nikaenda kuuosha kabisa...........

kwa kweli usipine haya mabucha kwa nje....mengine ndani hayafai....

 

[Husninyo]

Sasa kama hawajui kupika hii nyama kwanini aweze kupika ile nyama?, au kila nyama ina mapishi tofauti ?

wanapoipika vibaya 'hii' nyama wanahisi nyama yenyewe ndio mbaya wanaanza kutafuta 'ile' nyama. Utofauti wa nyama ni kwenye mapishi, kama leo utachemsha supu basi kesho ikaange, siku nyingine iunge. We kila siku michemsho lazima ukinai.

 

[Dr Lizzy]

Sasa kama hawajui kupika hii nyama kwanini aweze kupika ile nyama?, au kila nyama ina mapishi tofauti ?

Mtu anaweza akajua kupika ila asiwe mbunifu na mapishi yake.Wengine wanadhani hata chai ni sukari na majani tu...kumbe wengine siku wakitaka kitu tofauti kidogo wanaweka maziwa..limao...iliki...tangawizi...mchai chai..vanilla (kwa hisani ya BOSS) na vikorokoro vingine kibao badala ya kuanza kunywa bia asubuhi kisa ladha ya chai yake kaichoka.

 

[TECHMAN]

Kwani kuna haja ya kula hizo nyama, Sisi wala mbogamboga tuna afadhali. hatuchagui jani, mradi laliwa, twala. majani hayana kinyaa wala hayahitaji ufundi kupika.

 

[Masanilo]

Tuwafanyeje hawa mkwe?!Mtu tatizo liko kwako ila lawama anaelekeza kwingine.

Umenikumbusha kisa cha mama Mkwe mmoja alikwenda tembelea mtoto wake wa kiume alipata mtoto. Basi katika kumwangalia akasikika akimwambia Mkwewe mmmhh huyu mtoto hajafanana na sisi ukoo wetu. Yule dada aliyejifungua alimwangalia yule bi Kizee kisha akamjibu wewe mama ulitegemea K yangu ni Photocopier? Hebu usilete nuksi, yule mama aliaga siku iliyofuta.

 

[Masanilo]

Kwani kuna haja ya kula hizo nyama, Sisi wala mbogamboga tuna afadhali. hatuchagui jani, mradi laliwa, twala. majani hayana kinyaa wala hayahitaji ufundi kupika.

Wazee wa twanga kote kote

Mambo ya tiGo siyo!

 

[The Boss]

Muuzaji abadili mapishi yeye ndio mpishi/mlaji!?Wewe unaenunua ndo unaetakiwa kubadili mapishi badala ya mabucha.

so sisi wanaume ndio wapishi sio???????????

 

[Dr Lizzy]

Duh!... Post nzito...duh! no comments...najaribu kulinganisha post..bucha ..nyama nilionunua..mapishi naona .inanichanganya..nitaishia hapa..Anyway..well done.. Good post though..

Pole kwa kukuchanganya...

 

[Dr Lizzy]

Si unajaribu kuangalia kama kinalika matokeo yake ndo hayo bana. Sasa utajuaje kabla ya kutest

Shauri zenu...mtaonja mpaka sumu sasa.

 

[Dr Lizzy]

Mmmmmh! mi hapo sina la kusema da Lizzy,Asante sana nafikiri wale wanaobagua wamekuelewa

Karibu mwaya...