ndetichia
JF-Expert Member
- Mar 18, 2011
- 27,767
- 6,575
kumbe ni ajinomoto nilijua majinamoto.. asante sana..
Last edited by a moderator:
kumbe ni ajinomoto nilijua majinamoto.. asante sana..Mahitaji: Nyama, chumvi, Tangawizi, kitunguu saumu, vinegar, ajinomoto, soya sauce, mafuta ya kupikia.
Andaa nyama yako. Nyama nzuri kwa kuchoma ni salala ndogo{T-Bone}au sehemu ya kidari. Ikate vipande size unayohitaji. Chukua Tangawizi usagie kwenye nyama au usage pembeni kisha uikamulie maji yake kwenye nyama, weka mafuta ya kupikia kidogo ili viungo vichanganyike. Baada ya tangawizi waweza kuweka garlic. Kisha chukua Vinegar nyunyizia kiasi kidogo kutokana na wingi wa nyama, baada ya vinega chukua soya sauce unyunyizie nayo kiasi kidogo, ili kuongeza ladha zaidi waweza weka Ajinomoto kidogo then weka chumvi kiasi unachohitaji. Baada ya hapo changanya vizuri mchanganyiko huo kisha uache kwa muda kidogo ili nyama ilainike.ikishalainika sasa waweza kuiweka kwenye jiko lenye moto ambao sio mkali sana. Kaa karibu na jiko ili uwe unaigeuza nyama kadri itakavyokuwa inaiva.
Cc watu8, Heaven on Earth, Mike McKee, Nivea, Maxence Melo.
Cjui mnatumia kilo ngapi ila ukitaka nyama iive vizur na ilainika vizuri andaa nyama stek .kata vipande vipana kidogo ila
kisha sagia tangawizi na ki2nguu swaum weka chumv na ndimu kisha weka pilipili manga ya unag na masala kidogo na nyunyiza pilipil ya unga kwambali.na kama unapapai kidogo sagia kwenye nyama.papai inafanya nyama iive kwa wepesi hadi ndani
Ukisha changanya na viungo acha viingie kamahata lisaa au mawili
Kisha choma kwa moto wa wastan acha ikake vizur naimani ikisha iva ladha utakayo ipate kwenye nyama hio hutajuta na unaweza maliza peke ako.jikon
nimeelimika hapa ....
Wataalam habari za asubuhi; natamani nijue jinsi ya kukausha nyama iwe vizuri na ladha nzuri; naombeni maujanja
Acha hizo basiKojolea kisha choma