Sambusa za Mlenda

Mzuqa,

Nilipokua field Nyarugusu nikimalizia thesis yangu katika Masters in Geology mida ya jioni nilikuwa najichanganya kitaa kula sambusa za mlenda.

Hizi Sambusa zinahitaji utaalam wa hali ya juu kuzila. Kwani unapomega inabidi uangalie juu kama kuku anavyokunywa maji na kuuvuta mkono ulioshikilia kipande kingine kikubwa cha sambusa juu hili uzi wa mlenda nao uvutike. Baada ya hapo unatoa mkasi mfukoni nakuukata ule uzi.

Jon Stephano said:

Mzuqa,

Nilipokua field Nyarugusu nikimalizia thesis yangu katika Masters in Geology mida ya jioni nilikuwa najichanganya kitaa kula sambusa za mlenda.

Hizi Sambusa zinahitaji utaalam wa hali ya juu kuzila. Kwani unapomega inabidi uangalie juu kama kuku anavyokunywa maji na kuuvuta mkono ulioshikilia kipande kingine kikubwa cha sambusa juu hili uzi wa mlenda nao uvutike. Baada ya hapo unatoa mkasi mfukoni nakuukata ule uzi.

Click to expand...

Tumejua una Masters ya Geology mkuu. Hongera. Haukuwa na haja ya kutueleza ulienda Nyarugusu kufanya nini.

Nimewahi kuzila Lusaka.

Masters ya geology

Naona unaongelea ugali kwa mlenda, chakula chetu wasukuma ha ha ha umesahau chips za michembe mh

Ntajaribu kuzipika, waweza elezea zinakuwa zimekatwa katwa au nzima nzima?

Kasie said:

Ntajaribu kuzipika, waweza elezea zinakuwa zimekatwa katwa au nzima nzima?

Click to expand...

Michembe ni viazi vitamu vilivyo katwakatwa halafu vikaanikwa juani na kukauka .kuvipika unavikaanga na mafuta baadae unaweka maji na kuvifunika viivye.

mwanamimi said:

Michembe ni viazi vitamu vilivyo katwakatwa halafu vikaanikwa juani na kukauka .kuvipika unavikaanga na mafuta baadae unaweka maji na kuvifunika viivye.

Click to expand...

Naaha sikumaanisha michembe, nilimaanisha sambusa za mlenda alizoongelea mtoa mada.

Hayo matobolwa nayajua sana ndo yamenikuza hayo na mahama kule kwetu Tabora.

Kasie said:

Naaha sikumaanisha michembe, nilimaanisha sambusa za mlenda alizoongelea mtoa mada.

Hayo matobolwa nayajua sana ndo yamenikuza hayo na mahama kule kwetu Tabora.

Click to expand...

Kwaku fukilia mtoa mada alimaanisha ugali na mlenda kwa sababu ukila ugali na mlenda lazima tonge liende juu kidogo halafu mlendemko unaukata kwa mkono, karibu tule mlenda na ugali wa udaga.

mwanamimi said:

Kwaku fukilia mtoa mada alimaanisha ugali na mlenda kwa sababu ukila ugali na mlenda lazima tonge liende juu kidogo halafu mlendemko unaukata kwa mkono, karibu tule mlenda na ugali wa udaga.

Click to expand...

Asantee, uko wapi nije kuonja maana Nna njaa kweli.

Kasie said:

Asantee, uko wapi nije kuonja maana Nna njaa kweli.

Click to expand...

Mwanza

mwanamimi said:

Mwanza

Click to expand...

Looh haya.

Kasie said:

Ntajaribu kuzipika, waweza elezea zinakuwa zimekatwa katwa au nzima nzima?

Click to expand...

Nzuri zaidi kama utatumia mlenda wima au mlenda bata na ntwiri.

mosabiy said:

Nzuri zaidi kama utatumia mlenda wima au mlenda bata na ntwiri.

Click to expand...

Mmhhh huo siujui, naujua mlenda wa kinyanyamwezi na mlenda wa kawaida wa kuchanganya majani ya maboga na bamia.

Ila mapishi ni ubunifu,naweza kupika sambusa za matembele....

Serena Hotel wanapika cabbage rolls Yaani cabbage imepikwa kisha inazungushwa kwenye ngano kama chapati za kufungia maandazi kisha inakaangwa. Vitamu hivyoo, huwa napenda kuagiza hivo, kababu na chicken drums wananiletea na sosi ya kuchovyea nashushia na glass ya wine siku imeisha.

Kasie said:

Mmhhh huo siujui, naujua mlenda wa kinyanyamwezi na mlenda wa kawaida wa kuchanganya majani ya maboga na bamia.

Ila mapishi ni ubunifu,naweza kupika sambusa za matembele....

Serena Hotel wanapika cabbage rolls Yaani cabbage imepikwa kisha inazungushwa kwenye ngano kama chapati za kufungia maandazi kisha inakaangwa. Vitamu hivyoo, huwa napenda kuagiza hivo, kababu na chicken drums wananiletea na sosi ya kuchovyea nashushia na glass ya wine siku imeisha.

Click to expand...

Mlenda bata au mlenda wima ndio ndio mlenda halisi wa kinyamwezi ambao badala ya kutumia bamia kwenye msusa unatumia mlenda bata au wima, Pia hutumika kwenye nswaru.

mosabiy said:

Mlenda bata au mlenda wima ndio ndio mlenda halisi wa kinyamwezi ambao badala ya kutumia bamia kwenye msusa unatumia mlenda bata au wima, Pia hutumika kwenye nswaru.

Click to expand...

Asante sana, mwezi wa 12 nna safari ya Bariadi, ila ntapitia nyumbani Tabora nichukue huo mlenda.

Kasie said:

Asante sana, mwezi wa 12 nna safari ya Bariadi, ila ntapitia nyumbani Tabora nichukue huo mlenda.

Click to expand...

Usisahau nswaru na nsansa

mosabiy said:

Usisahau nswaru na nsansa

Click to expand...

Siwezi sahau nnavoupenda....