N'yadikwa
JF-Expert Member
- Aug 10, 2014
- 8,308
- 12,812
Siku niliyoenda Afrika Kusini ndipo nilipoelewa kwa nini watu wengi kule wanaonekana wanene.
Nilipata nafasi ya kutembelea Pretoria. Kitu kilichonishangaza ni kwamba ilikuwa vigumu sana kupata vyakula vya asili kama tulivyozoea Afrika Mashariki.
Maduka mengi na migahawa mingi ilikuwa imejaa vyakula vilivyosindikwa (processed foods), vyakula vya haraka (fast foods), vinywaji vyenye sukari nyingi na bidhaa zilizowekwa kwenye vifungashio.
Hilo lilinifanya nitafakari kuhusu umuhimu wa vyakula vya asili tulivyonavyo Tanzania.
Bado tuna ndizi, mihogo, viazi, magimbi, mtama, ulezi, mahindi, maharage, mboga za majani na matunda mengi yanayopatikana kwa urahisi.
Ni kweli kuwa uzito wa mwili husababishwa na mambo mengi, ikiwemo aina ya lishe, kiwango cha shughuli za mwili, mazingira na hata vinasaba. Lakini lishe yenye vyakula vilivyosindikwa kwa wingi inaweza kuchangia ongezeko la uzito na magonjwa yasiyoambukiza.
Watanzania tusikimbilie kuacha vyakula vyetu vya asili kwa kudhani vya kisasa ndivyo bora zaidi.
Tatizo la nguvu za kiume kwa mfano mbali na stress linasababishwa na ilaji wa vyakula visivyo asili.
Mara nyingi vyakula vya asili vina virutubisho vingi, nyuzinyuzi na vinaweza kuwa sehemu ya lishe bora.
Maendeleo ni mazuri, lakini tusiyaache kabisa yale yaliyotujenga.
Wewe unaonaje? Je, tunathamini vya kutosha hazina ya vyakula vya asili tuliyonayo?
Nilipata nafasi ya kutembelea Pretoria. Kitu kilichonishangaza ni kwamba ilikuwa vigumu sana kupata vyakula vya asili kama tulivyozoea Afrika Mashariki.
Maduka mengi na migahawa mingi ilikuwa imejaa vyakula vilivyosindikwa (processed foods), vyakula vya haraka (fast foods), vinywaji vyenye sukari nyingi na bidhaa zilizowekwa kwenye vifungashio.
Hilo lilinifanya nitafakari kuhusu umuhimu wa vyakula vya asili tulivyonavyo Tanzania.
Bado tuna ndizi, mihogo, viazi, magimbi, mtama, ulezi, mahindi, maharage, mboga za majani na matunda mengi yanayopatikana kwa urahisi.
Ni kweli kuwa uzito wa mwili husababishwa na mambo mengi, ikiwemo aina ya lishe, kiwango cha shughuli za mwili, mazingira na hata vinasaba. Lakini lishe yenye vyakula vilivyosindikwa kwa wingi inaweza kuchangia ongezeko la uzito na magonjwa yasiyoambukiza.
Watanzania tusikimbilie kuacha vyakula vyetu vya asili kwa kudhani vya kisasa ndivyo bora zaidi.
Tatizo la nguvu za kiume kwa mfano mbali na stress linasababishwa na ilaji wa vyakula visivyo asili.
Mara nyingi vyakula vya asili vina virutubisho vingi, nyuzinyuzi na vinaweza kuwa sehemu ya lishe bora.
Maendeleo ni mazuri, lakini tusiyaache kabisa yale yaliyotujenga.
Wewe unaonaje? Je, tunathamini vya kutosha hazina ya vyakula vya asili tuliyonayo?