Uzi maalum wa kupeana Likes: Comment chochote upate "Like"

Inaweza kukushangaza kuwa baadhi ya vyakula maarufu na vinavyopendwa, mathalani matunda ya jamii ya machungwa, machenza, malimao, ndimu, na mabalungi, vinaweza kukusababishia hisia za kuumwa.

Vyakula vingine katika kundi hili ni pamoja na mvinyo mwekundu, jibini, achari, nyama ya nguruwe, mtindi, mayai na vyakula vinavyoandaliwa kutokana na viumbe wanaovuliwa baharini (sea food).
 
Vingine ni nyama zilizochakatuliwa kama soseji, nyama zilizokaushwa, viporo vya nyama, yogurt, matunda ya jamii ya zambarau, matunda yaliyokaushwa, vyakula vilivyochachuliwa na Spinachi.

Kundi hili linajumuisha pia nyanya ikiwa ni pamoja na ketchup, tomato sausi, rangi bandia za vyakula na kemikali za kuongeza muda wa matumizi kwenye chakula na viungo kama vile mdalasini, pilipili ya unga na karafuu.
 
Vingine ni vinywaji kama vile chai, pombe, chocolate, cocoa, na jamii ya cola,siki (vinegar) na vyakula vyenye siki kama vile achari na ketchup.

Hisia hizi zinajidhihirisha kwa dalili kama vile maumivu ya kichwa, kuwashwa kwa ngozi, msongo, kiungulia kikali, kubanwa kwa njia ya hewa (nasal congestion), nakadhalika.
 
Kama mwili wako unapata hisia za kuumwa (mizio) baada ya kula aina fulani za vyakula, ikiwa ni pamoja na hivyo nilivyoorodheshwa hapo, inawezekana unakabiliwa na tatizo lisilojulikana sana, japokuwa linawakabili watu wengi.

Ni tatizo la mwili wako kushindwa kuhimili uwepo wa homoni ya histamine (Histamine intolerance). Histamine ni kemikali ya kiorganic ambayo moja ya viasili vyake ni nitrogen.
 
Histamine ni moja ya kemikali zinazozalishwa na mwili pale kinga za mwili zinapojibu shambulizi au mashambulizi ya kitisho chochote dhidi ya mwili. Histamine hufanya kazi hii kwa kusababisha vimishipa vidogo vya damu kupanuka ili kuwezesha chembechembe nyeupe za damu, pamoja na baadhi ya protini kupita kwa urahisi, kwenda kupambana na kitisho chochote ambacho kimeuvamia mwili.
 
Kemikali hii hufanya pia kazi ya kuratibu baadhi ya shughuli za kifiziolojia zinazoendelea katika njia ya chakula, hasa tumboni. Histamine inafanya pia kazi kama ‘neurotransmitter’ yaani kemikali inayopokea, kukuza na kusafirisha mawimbi ya umeme yaliyobeba taarifa maalumu kutoka katika seli zinazounda mishipa ya fahamu hadi katika seli nyingine katika mwili.
 
You must log in or register to reply here.
Menu
Log in
Register
Cookies are required to use this site. You must accept them to continue using the site. Learn more…