Mapishi ya Mishkaki ya Nyama ya Ng'ombe

[Zurie]

Mishkaki Ya Nyama

Mahitaji:

Nyama steki...............4 Ratili (2 Kilo)

Mafuta........................3 Vijiko vya supu

Masala ya Kurowekea Nyama:

Kitunguu saumu/thomu na tangawizi iliyosagwa..........2 kijiko cha supu

Pilipili mbichi iliyosagwa................................................1 kijiko cha supu

Papai bichi kiasi lililochunwa..........................................½ papai

Siki nyeupe......................................................................3 vijiko vya supu

Chumvi.............................................................................kiasi

Jiyrah (cummin powder/bizari ya pilau)..........................kijiko cha supu

Dania (coriander powder/gilgilani).................................1 kijiko cha chai

Pilipili nyekundu ya unga.................................................1 kijiko cha supu

Mdalasini wa unga............................................................1 kijiko cha chai


Namna Ya Kutayarisha na Kupika:

• Kata nyama vipande vikubwa kubwa kiasi.
• Changanya masala na vitu vyote katika nyama uroweke kwa muda wa masaa mawili.
• Tunga vipande vya nyama katika vijiti vya kuchomea kababu (kabaab skewers).
• Choma katika jiko la makaa au katika la B.B.Q kwa moto wa kiasi ukiwa unazigeuza geuza hadi nyama iwive.
• Epua, weka katika sahani ikiwa tayari kuliwa.

 

[Kituko]

Mishkaki Ya Nyama

Mahitaji:

Nyama steki...............4 Ratili (2 Kilo)

Mafuta........................3 Vijiko vya supu

Masala ya Kurowekea Nyama:

Kitunguu saumu/thomu na tangawizi iliyosagwa..........2 kijiko cha supu

Pilipili mbichi iliyosagwa................................................1 kijiko cha supu

Papai bichi kiasi lililochunwa..........................................½ papai

Siki nyeupe......................................................................3 vijiko vya supu

Chumvi.............................................................................kiasi

Jiyrah (cummin powder/bizari ya pilau)..........................kijiko cha supu

Dania (coriander powder/gilgilani).................................1 kijiko cha chai

Pilipili nyekundu ya unga.................................................1 kijiko cha supu

Mdalasini wa unga............................................................1 kijiko cha chai


Namna Ya Kutayarisha na Kupika:

• Kata nyama vipande vikubwa kubwa kiasi.
• Changanya masala na vitu vyote katika nyama uroweke kwa muda wa masaa mawili.
• Tunga vipande vya nyama katika vijiti vya kuchomea kababu (kabaab skewers).
• Choma katika jiko la makaa au katika la B.B.Q kwa moto wa kiasi ukiwa unazigeuza geuza hadi nyama iwive.
• Epua, weka katika sahani ikiwa tayari kuliwa.

Asante, hope hata mapande ya nyama (T bone) ya Kuchoma inaweza kuwa nzuri kwa mtindo huu wa uchanganyaji viungo

 

[Zurie]

Asante, hope hata mapande ya nyama (T bone) ya Kuchoma inaweza kuwa nzuri kwa mtindo huu wa uchanganyaji viungo

Hio mix ya viungo ni nzuri sana...ila papai linalainisha sana nyama hivyo muda inabd upunguzwe T-bone isije kuorojeka

 

[Kituko]

Hio mix ya viungo ni nzuri sana...ila papai linalainisha sana nyama hivyo muda inabd upunguzwe T-bone isije kuorojeka

Thanks, ni bonge la changamoto kuwa na nyama laini ya kuchoma, hope hiyo siki nyeupe ndio white vinegar

 

[Nyani Ngabu]

Mishkaki Ya Nyama

Mahitaji:

Nyama steki...............4 Ratili (2 Kilo)

Mafuta........................3 Vijiko vya supu

Masala ya Kurowekea Nyama:

Kitunguu saumu/thomu na tangawizi iliyosagwa..........2 kijiko cha supu

Pilipili mbichi iliyosagwa................................................1 kijiko cha supu

Papai bichi kiasi lililochunwa..........................................½ papai

Siki nyeupe......................................................................3 vijiko vya supu

Chumvi.............................................................................kiasi

Jiyrah (cummin powder/bizari ya pilau)..........................kijiko cha supu

Dania (coriander powder/gilgilani).................................1 kijiko cha chai

Pilipili nyekundu ya unga.................................................1 kijiko cha supu

Mdalasini wa unga............................................................1 kijiko cha chai


Namna Ya Kutayarisha na Kupika:

• Kata nyama vipande vikubwa kubwa kiasi.
• Changanya masala na vitu vyote katika nyama uroweke kwa muda wa masaa mawili.
• Tunga vipande vya nyama katika vijiti vya kuchomea kababu (kabaab skewers).
• Choma katika jiko la makaa au katika la B.B.Q kwa moto wa kiasi ukiwa unazigeuza geuza hadi nyama iwive.
• Epua, weka katika sahani ikiwa tayari kuliwa.

Safi sana.

Napenda sana mishkaki na sijawahi kula mishkaki mitamu kama ile ya Samaki Samaki.

Sijui huwa wanai marinate na nini tu na sijui huwa ni nyama ya sehemu gani ila ni mitamu kuzidi maelezo.

Halafu umesema choma kwenye jiko la mkaa au la B.B.Q.....sijakuelewa hapo...

B.B.Q ni aina ya jiko au...?

 

[levels]

Mishkaki Ya Nyama

Mahitaji:

Nyama steki...............4 Ratili (2 Kilo)

Mafuta........................3 Vijiko vya supu

Masala ya Kurowekea Nyama:

Kitunguu saumu/thomu na tangawizi iliyosagwa..........2 kijiko cha supu

Pilipili mbichi iliyosagwa................................................1 kijiko cha supu

Papai bichi kiasi lililochunwa..........................................½ papai

Siki nyeupe......................................................................3 vijiko vya supu

Chumvi.............................................................................kiasi

Jiyrah (cummin powder/bizari ya pilau)..........................kijiko cha supu

Dania (coriander powder/gilgilani).................................1 kijiko cha chai

Pilipili nyekundu ya unga.................................................1 kijiko cha supu

Mdalasini wa unga............................................................1 kijiko cha chai


Namna Ya Kutayarisha na Kupika:

• Kata nyama vipande vikubwa kubwa kiasi.
• Changanya masala na vitu vyote katika nyama uroweke kwa muda wa masaa mawili.
• Tunga vipande vya nyama katika vijiti vya kuchomea kababu (kabaab skewers).
• Choma katika jiko la makaa au katika la B.B.Q kwa moto wa kiasi ukiwa unazigeuza geuza hadi nyama iwive.
• Epua, weka katika sahani ikiwa tayari kuliwa.

Zurie asante sana ugonjwa wangu huu

 

[kui]

Copied.

 

[yonga]

Hio mix ya viungo ni nzuri sana...ila papai linalainisha sana nyama hivyo muda inabd upunguzwe T-bone isije kuorojeka

Naomba nieleweshe jinsi ya kutumia papai kwenye hiyo nyama,unasagia papai baadae unalitoa au unachoma hivyo hivyo na vipande vyake vya papai

 

[Zurie]

Naomba nieleweshe jinsi ya kutumia papai kwenye hiyo nyama,unasagia papai baadae unalitoa au unachoma hivyo hivyo na vipande vyake vya papai

Unatoa nyama unaichoma tu....ni kama unavyoweka kwenye tangawizi...

 

[yonga]

Poa asante zurie

 

[Come27]

Duh hatari sana, umenikumbusha pale Tabata Kwa mfojo, jamaaa ana mishkaki mizuri

 

[0909Hekima]

Duh ingredients tu tayari nshashiba! Asante.

 

[binti kiziwi]

Siki ni Vinegar au mi nachanganya mambo.

 

[Washawasha]

Imenoga sana
Nalog off

 

[kinehe]

BBQ NDO NN JAMAN

 

[jogi]

Mishikaki haipikwi!!!

Inachomwa, hivyo basi kusema "mapishi ya mishikaki" ni kuikosea lugha kwa makusudi.

 

[gifted mind]

BBQ NDO NN JAMAN

Baberque

Sent using Jamii Forums mobile app