Uzi maalum wa kupeana Likes: Comment chochote upate "Like"

Uzi maalum wa kupeana Likes: Comment chochote upate "Like"

Mapishi ya Filigisi za kuku


Mahitaji
Filigisi (chicken gizzard) 1/2 kilo
Carrot iliyokwanguliwa 1
Nyanya 1/2 kopo
Vitunguu maji 1 kikubwa
Tangawizi/swaum 1 kijiko cha chai
Hoho 1 iliyokatwakatwa
Limao 1/2
Chumvi
Curry powder 1/2 kijiko cha chai
Turmaric 1/2 kijiko cha chai
Chilli powder 1/4 kijiko cha chai
Mafuta
Chopped coriander

Matayarisho
Safisha filigisi kisha zikate vipande vidogo vidogo.Zichemshe pamoja na chumvi, limao na nusu ya tangawizi na swaum mpaka ziive (hakikisha unabakiza supu kidogo). Baada ya hapo kaanga vitunguu mpaka viwe vya brown kisha tia tangawizi na swaum iliyobakia na kaanga kidogo kisha tia nyanya. Zipike mpaka ziive kisha tia spice zote pamoja na chilli. Zipike kidogo kisha tia filigisi (bila supu kwanza) Zichanganye vizuri na uzipike kidogo. Baada ya hapo tia carrot na hoho na supu iliyobakia. Vipike pamoja mpaka viive na supu ibakie kidogo sana. Malizia kwa kutia coriander na uipue na hapo firigisi zako zitakuwa tayari kwa kuliwa.
 
Mapishi ya Ndizi tamu za kuokwa


Mahitaji
Ndizi tamu 4
Chumvi kidogo
Mafuta

Matayarisho
Menya ndizi kisha zikwangue utomvu. Baada ya hapo zioshe na uzikaushe maji yote na kitchen towel. Baada ya hapo zipasue kati na ukate tena nusu yake.Zipake mafuta pande zote kisha zinyunyuzie chumvi kidogo pande zote. Baada ya hapo zibake kwa moto wa juu na chini mpaka zitakapoiva na kupata rangi ya brown juu na chini. baada ya hapo zitakuwa tayari kwa kuliwa
 
Numbisa said:
Mapishi ya Ndizi tamu za kuokwa


Mahitaji
Ndizi tamu 4
Chumvi kidogo
Mafuta

Matayarisho
Menya ndizi kisha zikwangue utomvu. Baada ya hapo zioshe na uzikaushe maji yote na kitchen towel. Baada ya hapo zipasue kati na ukate tena nusu yake.Zipake mafuta pande zote kisha zinyunyuzie chumvi kidogo pande zote. Baada ya hapo zibake kwa moto wa juu na chini mpaka zitakapoiva na kupata rangi ya brown juu na chini. baada ya hapo zitakuwa tayari kwa kuliwa
Click to expand...
 
Mapishi ya Mihogo ya nazi na kuku


Mahitaji
Mihogo kilo 1
Kidali cha kuku 1 kikubwa
Nyanya 1 kubwa
Kitunguu maji 1 cha wastani
Swaum/tangawizi i kijiko cha chai
Nazi kopo 1
curry powder 1 kijiko cha chai
Binzari manjano 1/2 kijiko cha chai
Limao 1/2
Pilipili 1
Chumvi kiasi

Matayarisho
Saga pamoja nyanya, kitunguu na swaum/ginger pamoja na vimaji kidogo. Kisha vitie kwenye sufuria isiyoshika chini na uvishemshe mpaka maji yote yakauke kisha tia mafuta na upike ktk moto mdogo mpaka viive.Baada ya hapo tia spice na uzipike kidogo kisha tia mihogo na kuku (kuku na mihogo vikatwe vipande vya wastani) vichanganye vizuri kisha tia nazi na vimaji kiasi,limao chumvi na pilipili na ufunike kisha punguza moto. Pika mpaka mihogo na kuku viive na ibaki rojo kidogo kisha ipua na mihogo yako itakuwa tayari kwa kuliwa
 
Simple Dessert


Mahitaji
Matunda mchanganyiko (mix fruit) kama vile
Ndizi
Zabibu
Pears (liliova laini)
Nanasi
Strawberry
Embe
Yogurt kiasi
Asali
Cinnamon powder kidogo sana (1/4 ya kijiko cha chai)

Matayarisho
Safisha matunda yote kisha yakaushe maji baada ya hapo yakate katika vipande vidogo vigogo kisha yatie kwenye bakuli safi.Baada ya hapo tia cinnamon na yogurt vichanganye vizuri kisha sawazisha. Malizia kwa kumwagia asali juu yake (kama uonavyo kwenye picha) Unaiweza kuila baada ya hapo au ukaiweka frijini ipate baridi na ikaliwa baadaye.

Dessert hii ni rahisi kutengeneza pia ni nzuri kwa afya ya mlaji kwa sababu haina sukari pia ina matunda. Kwa hiyo ni vizuri zaidi wakati mwingine una avoid ice cream kwa dessert na kutumia hii.
 
Numbisa said:
Mapishi ya Filigisi za kuku


Mahitaji
Filigisi (chicken gizzard) 1/2 kilo
Carrot iliyokwanguliwa 1
Nyanya 1/2 kopo
Vitunguu maji 1 kikubwa
Tangawizi/swaum 1 kijiko cha chai
Hoho 1 iliyokatwakatwa
Limao 1/2
Chumvi
Curry powder 1/2 kijiko cha chai
Turmaric 1/2 kijiko cha chai
Chilli powder 1/4 kijiko cha chai
Mafuta
Chopped coriander

Matayarisho
Safisha filigisi kisha zikate vipande vidogo vidogo.Zichemshe pamoja na chumvi, limao na nusu ya tangawizi na swaum mpaka ziive (hakikisha unabakiza supu kidogo). Baada ya hapo kaanga vitunguu mpaka viwe vya brown kisha tia tangawizi na swaum iliyobakia na kaanga kidogo kisha tia nyanya. Zipike mpaka ziive kisha tia spice zote pamoja na chilli. Zipike kidogo kisha tia filigisi (bila supu kwanza) Zichanganye vizuri na uzipike kidogo. Baada ya hapo tia carrot na hoho na supu iliyobakia. Vipike pamoja mpaka viive na supu ibakie kidogo sana. Malizia kwa kutia coriander na uipue na hapo firigisi zako zitakuwa tayari kwa kuliwa.
Click to expand...
Mimi hazifikagi huko,zikianza kuchemka tu...ni kuonja hadi zina isha,mwisho namalizia na supu kavu(haina nyama) na kijibapa ili kurekebisha brain ya my ubongo wangu...
Kukaa jikoni raha sana
 
andjul said:
2ab6983beec0f8e237ec8a87aad0b366.jpg
Click to expand...
Pazuri
 
Numbisa said:
Jinsi ya Kupika Scones


Mahitaji

Unga wa ngano (self risen flour 2 vikombe vya chai)
Sukari (sugar 1/2 kijiko cha chakula)
Chumvi (salt 1/2 kijiko cha chai)
Hamira (yeast 1/2 kijiko cha chakula)
Baking powder 1/2 kijiko cha chai
Siagi (butter 1/4 ya kikombe cha chai)
Maziwa (fresh milk 3/4 ya kikombe cha chai)(unaweza kutumia maji badala ya maziwa)
Matayarisho
Pasha maziwa yawe ya uvuguvugu kisha weka pembeni, pia yeyusha siagi na uweke pembeni.Baada ya hapo tia kila kitu kwenye bakuli la kukandia kasoro maziwa, na uchanganye vizuri kisha tia maziwa kidogo kidogo katika mchanganyiko huo kisha ukande. Ukimaliza uweke kwenye sehemu ya joto na uache uumuke. Ukisha umuka utawanyishe katika madonge saba Kisha .pakaza mafuta au siagi katika chombo cha kuokea kisha yapange hayo madonge katika hicho chombo na uyaache yaumuke tena (kwa mara ya pili). Baada ya hapo pakaza mafuta juu ya hayo madonge na uyaoke (bake) katika oven (moto 200°C ) kwa muda wa dakika 25 na hapo scones zitakuwa tayari
Click to expand...
Safi sana
 
You must log in or register to reply here.

Our Community

Coming Soon

Regional Communities

Coming Soon
Back
Top Bottom
Menu
Forums
New posts
Log in
Register