Uzi maalum wa kupeana Likes: Comment chochote upate "Like"

FRUITS ICE LOLLY MAHITAJI Strawberry kiasi Mango (embe mbivu ) kiasi Sukari kiasi JINSI YA KUTENGENEZA Saga strawberry zako kwa blender weka kwenye kibakuli weka sukari kiasi unayopenda changanya vizuri kama hupendi kuweka sukari sio lazima Anza kuweka kwenye vikopo vyako kila kikopo nusu than weka kwa frizer kwa muda wa saa moja au hata zaid sio mbaya Baadae toa saga embe lako kwa blender jalizia kwenye vikopo vyako nafasi ilobaki chomeka vijiti vyako weka kwenye frizer mpk zigande tayari kwa kuliwa ENJOY (UNAWEZA KUTUMIA FRUITS UNAZOPENDA
 
CHOCOLATE CAKE MAHITAJI Unga 2 cups Sukari 1 3/4 cup ( nimetumia icing sugar) Cocoa powder 3 tbsp Drinking chocolate powder 4 tbsp Baking powder 1 tbsp Mayai 5 Siagi 1 cup Maziwa 1 1/4 cup Vanila 1 tbsp ( unaweza kutumia esse JINSI YA KUTENGENEZA Kwanza washa oven lako moto 180 Changanya unga , baking powder , cocoa powder na chocolate drinking powder vizuri weka pembeni Kwenye bakuli la kusagia cake weka siagi na sukari saga kwa mashine mpk iwe cream weka yai moja moja huku unasaga kwa mashine (HAPA HAKIKISHA UNASAGA SANA ILI CAKE YAKO ISIWE NA HARUFU YA MAYAI) Sasa weka unga na maziwa kwa matabaka matatu ( NAKUSUDIA ANZA KUWEKA MAZIWA KIDOGO THAN UNGA KIDOGO, MAZIWA UNGA, MAZIWA TENA MALIZIA NA UNGA ) kila ukiweka uwe unachanganya kwa mashine yako weka vanila yako Baadae paka siagi treya yako ya kuchomea mimina mchanganyiko wako weka kwenye oven kwa muda wa dakika 30 mpka 40 au mpk iwive ENJOY
 
NYAMA YA KUCHOMA (GRILLED CHOPS) MAHITAJI Chops vipande 10 (10 pieces) Chumvi kiasi Limau 1 (lemon) Soy souce 1 tbsp Bizari nzima (cumin seeds) 1tbsp Pilipili manga (black paper) 1/2 tsp Tangawizi 1tsp (ginger paste) Kitinguu saum 1tsp (garlic paste) Mafuta ya kupikia 2tbsp Pilipili ilosagwa (ukipenda) JINSI YA KUTENGENEZA Weka bizari nzima kwenye pan weka kwenye moto ikipata moto kidogo itowe uitwange Changanya vitu vyote pamoja than weka chops Funika weka kwa masaa 4 ikolee vizuri Weka kwenye trayer tia kwenye grill mpaka iwive uigeuze pande zote mbili Enjoy
 
VEGETABLE FRIED RICE MAHITAJI Mchele 1/2 kg Mix vagetable 1 cup Chumvi kiasi Mafuta 3 tbsp Soy source kiasi Kitunguu maji 1 cha kiasi (kikate kama cha sambusa) Kitunguu saumu tembe 1 JINSI YA KUTENGENEZA Kwanza chemsha wali wako kama kawaida uwive lakini usivurugike ukisha kuuchuja maji uweke pembeni Kwenye sufuria ya kupikia weka mafuta 3 tbsp weka kitunguu maji changanya mpk kilainike kisipige rangi weka kitunguu saumu iloparwa changanya vizuri Sasa weka mix vegetable zako changanya na vitunguu maji mpaka vikaangike weka chumvi kidoogo Sasa weka wali wako ulochemsha mwagia juu soy source changanya vizuuri na wali wako utakuwa tayari kwa kuliwa ENJOY
 
MISHKAKI YA NYAMA MAHITAJI Nyama 3/4 kg Chumvi kiasi Limau 1 (lemon) Soy souce 1 tbsp Bizari nzima (cumin seeds) 1tbsp Pilipili manga (black paper) 1/2 tsp Tangawizi 1tsp (ginger paste) Kitinguu saum 1tsp (garlic paste) Mafuta ya kupikia 2tbsp Pilipili ilosagwa (ukipenda) JINSI YA KUTENGENEZA Weka bizari nzima kwenye pan weka kwenye moto ikipata moto kidogo itowe uitwange Changanya vitu vyote pamoja than weka chops Funika weka kwa masaa 4 ikolee vizuri Chomeka nyama kwenye vijiti Weka kwenye trayer tia kwenye grill igeuze geuze kila wakati ili iwive vizuri Enjoy
 
Kutokana na matatizo ya kwenye tendoni ambayo ilijeruhiwa, nalazimika kurejea kwenye chumba cha upasuaji kwa mara nyingine tena," alituma chapisho kwenye akaunti yake binafsi ya Twitter.
"Naendelea tena kusubiri kurejea dimbani, lakini bado nina imani na mwamko kuwa nitarudi katika ubora wangu kucheza mchezo ninaoupenda, Soka."
 
Kuku mzima (makange style) Mahitaji Kuku mzima Kitunguu saumu nusu kijiko Tangawizi nusu kijiko Curry powder nusu kijiko Masala nusu kijiko Limao Nyanya 3 Karoti 1 Kitunguu maji 1 Pilipili hoho nusu Chumvi Mafuta Njia Pasua kuku katikati kisha mpake limao na chumvi na kisha acha nusu saa na kisha mkaange kuku mzima kwy mafuta mpk aive awe rangi ya kahawia Kisha pembeni anza kwa kuweka mafuta kidogo kwy sufuria kisha weka kitunguu maji acha iwe na rangi ya kahawia kisha weka kitunguu saumu tangawizi curry powder na masala na kaanga kisha weka karoti pilipili hoho na endelea kukaanga kisha weka chumvi na ikisha ivaa mweke kuku wako kwy huu mchanganyiko aingii pande zote za kuku na kisha epua Kula na chochote ukipendacho ugali wali chips
 
Kuku mzima (makange style) Mahitaji Kuku mzima Kitunguu saumu nusu kijiko Tangawizi nusu kijiko Curry powder nusu kijiko Masala nusu kijiko Limao Nyanya 3 Karoti 1 Kitunguu maji 1 Pilipili hoho nusu Chumvi Mafuta Njia Pasua kuku katikati kisha mpake limao na chumvi na kisha acha nusu saa na kisha mkaange kuku mzima kwy mafuta mpk aive awe rangi ya kahawia Kisha pembeni anza kwa kuweka mafuta kidogo kwy sufuria kisha weka kitunguu maji acha iwe na rangi ya kahawia kisha weka kitunguu saumu tangawizi curry powder na masala na kaanga kisha weka karoti pilipili hoho na endelea kukaanga kisha weka chumvi na ikisha ivaa mweke kuku wako kwy huu mchanganyiko aingii pande zote za kuku na kisha epua Kula na chochote ukipendacho ugali wali chips
 
PILAU YA NYAMA YA KUSAGA MAHITAJI mchele vikombe 2 Nyama ya ngombe ya kusaga 1/4 kilo Njegere kiasi Kitunguu maji 3 Kitunguu saumu kijiko 1 cha chai Tangawizi nusu kijiko Pilau masala kijiko kimoja Curry powder 1/2 kijiko Royco 1/2kijiko Beef masala1/2 kijiko Mafuta ya kupikia na chumvi Kachumbari Kitunguu maji 1 Nyanya 2 Tango nusu Limao 1/2 Pilipili 1 Njia Weka mafuta kiasi jikoni kisha weka vitunguu subiri vianze kubadili rangi kisha weka kitunguu saumu na tangawizi baada ya hapo weka njegere ulizozichemsha pembeni na nyama acha kwa muda kidogo kisha weka viungo wako pilau masala,curry powder,royco,beef masala na chumvi kisha acha viungo viingii vizuri kwy nyama ya kusaga na viive kisha weka mchele wako na ongeza maji ya moto kiasi kulingana na mchele wako funika na acha mpk pilau likaukii kw moto wa wastani Kachumbari Katakata vitunguu osha na chumvi na maji kiasi kuondoa ukali kisha katia nyanya na tango kwa style yote upendayo kisha weka chumvi,pilipili na limao changanya tayari kwa kuweka kwenye pilau letu Kwa wapenzi wa mayonase unaweza ukaongeza
 
DAGAA WA NAZI NA MAZIWA Mahitaji Dagaa wa mwanza robo kilo Kitunguu maji 1 Nyanya 3 Pilipili hoho nusu Karoti 1 Tui la nazi zito 1/2kikombe Maziwa fresh 1/2 kikombe Kitunguu saumu na tangawizi1/4kijiko cha chai Royco 1 kijiko Beef masala 1 kijiko Binzari ya manjano1/4kijiko Mafuta kiasi Chumvi kiasi Njia Chukuwa sufuria weka mafuta subiri yachemke kisha weka kitunguu kaanga kidogo kisha weka vitunguu saumu na tangawizi endelea kukaanga upate rangi ya kahawia kisha weka karoti pilipili hoho na nyanya endelea kukaanga kisha weka dagaa zako na weka maji au tui la pili km umetumia nazi ya kawaida kisha weka dagaa zako Baada ya hapo weka viungo wako royco binzari na beef masala na chumvi na ongeza maji au tui la pili funika acha ive kwa muda ukishaona imeiva weka tui lako na maziwa acha kwa muda kidogo. Epua na tayari kwa kuliwa haswa na ugali Enjoy -
 
Nyama ya mbuzi choma (simple) Mahitaji Nyama ya mbuzi kilo moja Kitunguu saumu kijiko kimoja cha chai Tangawizi kijiko kimoja cha chai Limao moja Chumvi Mafuta vijiko viwili Njia Chukua nyama yako weka viungo vyote kitunguu saumu, tangawizi limao,chumvi na mafuta na unahakikisha viungo vyako vinaingia vizuri kwy nyama Kisha weka funika na weka kwy friji kwa masaa 7 au usiku mzima ili viungo vyako viingii vizuri kwy nyama Kisha bake 160°c kwa masaa 2 au unaweza kuchoma kwy jiko la mkaa lenye wavu juu kwa masaa mawili hakikisha moto ni mdogo ili aive vizuri. Tayari kwa kula
 
Kuku wa kuchoma Mahitaji Kuku mzima Kitunguu saumu 1 tsp Tangawizi 1 tsp Limao Binzari ya manjano 1/2 tsp Garam masala 1/2 tsp Curry powder 1/2 tsp Chumvi Mafuta vijiko 2 Njia Chukuwa kuku muweke mahitaji yote kitunguu saumu, tangawizi,limao,binzari ya manjano,garam masala,curry powder,chumvi na mafuta na mpake hakikisha anaingia vizuri kwy kuku na kisha muweke kwy friji chini kwa muda wa saa 6 au hata usiku mzima Kisha washa oven 200°c na muweke kuku wako kwa muda wa saa 1 kisha mpasue katika ili kumfungua ili achomeeke vizuri kwa ndani kwa muda wa dk 35 na tayari na hakikisha anapata yangi nzuri ya kahawia. Enjoy unaweza kula na chochote ni mtamu sana
 
CHILA MAHITAJI: Mchele kikombe1 (unauroweka usiku ) Sukari nusu kikombe Tuwi la nazi zito kikombe 1 Hamira kijiko kimoja (tsp) Unga wa maziwa kijiko kimoja(tbsp) Nazi ya chicha (decicate coconut) 2tbsp Yai moja (unatia ute) Hiliki JINSI YA KUTAYARISHA: Uchuje maji mchele wako,weka kwenye blender na vitu vyote ,saga sana mpaka ulainike usiwe na chenga,utie kwenye bakuli lenye nafasi uhifadhi vizuri uuache uumuke. Ukishakuumuka Weka chuma chako (non stick) kwenye moto (medium heat) pakaza samli kidogo koroga mchanganyiko wako kidogo,chuma kikipata moto shota mwiko mmoja na nusu inategemea na chuma chako, weka ktk chuma chako ufunike mpaka ukiona umeanza kukauka toa ,repeat kwa mchanganyiko ulobaki
 
SALAD MAHITAJI Kabich jekundu Kabich jeupe Kabich la majani Pilipili manga Sweetcorns Gilgilani ya majani Kitunguu maji chekundu Karots zilo parwa kama chips Viazi potetoes vilochemshwa Mayai yalochemshwa Njugu zilokaangwa zitowe maganda. Vipande vya mkate vilokaangwa (croutons) Salad cream Mayonnaise VITU VYOTE HIVI UNAKISIA KUTOKANA NA WINGI WA SALAD YAKO. . MATAYARISHO Kata kabich zote, kitungu maji, viazi na gilgilani vipande vidogo vidogo, changanya na pilipili manga, sweetcorns, vipande vya mkate (croutons) na carrots weka pembeni. . Changanya salad cream na mayonnaise tia na maji ya moto vijiko 2 changanya vizuri halafu tia kwenye salad. Changanya vizuri. Halafu kata mayai weka juu ya salad. Mwagia na nyugu juu yake. Tayari kwa kuliwa. Ni tam sana.
 
GRILLED CHICKEN MAHITAJI Kuku 1/2 (mkate vipande vikubwa) Tangawizi 1/2 tsp Kitunguu saum 1/2 tsp Chumvi kiasi Limau (lemon juice) 1tbsp Sweet chilli sauce 2 tbls Pilipili manga 1/2 tsp Mafuta 2tbsp Kitunguu maji 1/2 (sliced) JINSI YA KUTENGENEZA Mchanganye kuku na vitu vyote kasoro vitunguu Muache kwa muda akolee viungo mchome kwa grill pande zote akianza kupiga rangi tia vitunguu wacha viwive na kuku mpaka akipiga rangi vizuri mtowe Enjoy -
 
NDIZI ZA KUKAANGA (PLANTAINS) MAHITAJI ndizi mbizu (ripe plantains) 3 Mafuta ya kupikia (cooking oil) 5 tblsp Chumvi kidogo (pinch of salt) MATAYARISHO zikoshe ndizi na maganda yake kisha zikate size unopenda (zikate na maganda yake ndio zinakatika vizuri). Ukimaliza kuzikata ndio unazimenya, ziweke kwenye bakuli weka chumvi mix kidogo. Weka frying pan kwenye jiko, tia mafuta ukiona kidogo ongeza lakini yasiwe mengi yakafunika ndizi wakati wa kukaanga. Zikaange pande zote mbili usiziache sana zinaiva mara moja. ENJOY ni tamu sana. -
 
You must log in or register to reply here.
Menu
Log in
Register
Cookies are required to use this site. You must accept them to continue using the site. Learn more…