Rafiki yake wa karibu Eric Ripert, mpishi mkuu wa Ufaransa, alimkuta Bourdain akiwa hatikisiki katika chumba cha hoteli Ijumaa asubuhi.
"Kwa huzuni isiyo ya kawaida tunaweza kuthibitisha kifo cha rafiki na jamaa yetu Anthony Bourdain," shirika hilo lilisema katika taarifa yake Ijumaa asubuhi.
"Mapenzi yake katika shughuli za kutaka kujua mambo yasiyo ya kawaida na hatarishi, kupata marafiki wapya, chakula kizuri na kinywaji na hadithi za ajabu kuhusu ulimwengu zilimfanya awe mwandishi wa habari wa kipekee.”