Dejane
JF-Expert Member
- Jan 1, 2014
- 50,587
- 71,492
Kazi ulikuwa nayo lakin bora unajua
Mimi mzee alikuwa anapenda sana
Nikawa napika kwa ajili yake
Enzi hizo unakuta weekend wajukuu wote wanakuja
Aisee,unaweza pika chapati hata 40
Asubuhi yangu yote naua kwa kupika chapati
Natoka hapo hoii.
Sasahivi napika mara chache sana,yaani mara moja moja mno baada ya miezi kadhaa.
Kuna mama jirani anapika za kuuza,anapika vizuri halafu ni msafi,najikuta nachukua hapo.
Sawa nimekusoma ngoja nifundishe mtuHaya basi
Vipimo sijui Hukadilia tu kulingana na unga wako utakadilia
Kwenye Maziwa ya vuguvugu/maji vuguvugu weka chumvi kidogo,sukari na siagi ulolainisha,na mafuta kiasi kisha koroga ili sukar iyeyuke,kisha tia hamira vijiko vikubwa viwili vya chakula au pakti nzima ile ya jero halaf koroga funika dakika tano
Utakuta hamira imeumuka ,kisha weka unga kwa beseni uwe unamwagia huo mchanganyiko kidogo kidogo huku ukikanda unga,utakanda unga mpaka donge lishikane na kwenye beseni kusibaki kitu kinanata au mikononi,kisha lipake donge lako mafuta halaf weka kwa beseni funika na kitambaa acha dakika 45,kisha funua donge lako litakuwa limeumuka hiv[emoji1370][emoji1370][emoji1370]
Halaf litoe upepo kwa kuingiza ngu mi na sio vidole ulikande kidgo kisha paka mafuta acha liumuke tena dakika 30 ,utakuta limejaa tena kanda anza kukata viduara ya skonsi,chombo cha kubake paka mafuta au blueband kisha ziache dakika kumi umezifunika,washa oven joto weka 180 ,dakika 20 zitakuwa tayariii
Halaf zitoe paka mafuta kwa juu ya skonz zifunike dakika hata moja tu zinakuwa laini balaaa na tamuu
Ukitaka ziwe na rangi ilokoza kwa juu ya skonzi paka yai,unakoroga ya moja unapaka kwa juu rangi inakuwa bomba zaidi
Sijui umenielewaaa [emoji23][emoji23][emoji23]
Doh[emoji3064]Sasa alikuwa anafanya hizi tenda za chakula,alikuwa mkali mno ananidekeza kumbe ananilemaza
Doh[emoji3064]
Malezi mengine hayafai.
Kuna binti niliskia anahadithia wenzie chuo,
Anasema hajui kazi yotote,hata ugali hajui kusonga..
Nguo tu chuo alikuwa hafui,anawalipa watu anafuliwa.
Kwao amelelewa hayo malezi ya kutogusa kazi yoyote.
Na hapo ameshakuwa mkubwa,anasubiri kuolewa duh!.
You can imagine,familia anayokwenda kutengeneza hapo.
Mm nimeanza kujifunza zamani,
Dada zangu wakiwa wanapika na mm nipo pembeni,Kila kitu unatumwa[emoji1787][emoji1787][emoji1787]
Ikifika kipindi cha shamba ,nilikuwa naachwa nyumbani..
Wakirudi wanakuta chakula.
Nilivyopata majeraha nikapumzika,
Hapo mama akawa hataki nifanye kazi yoyote...
Nikaanza kuforce,, namshukuru Mungu kwa kweli,nazidi kujifunza vitu vipya.
Yaani unasukuma chapatiKazi ulikuwa nayo lakin bora unajua
Mm kila wiki nina ratiba ya kuzipika mara mojaKitambo sana sijapika chapati
Mm hapo nilitumia:
Unga wa ngano 3/4
Sukari kijiko 1½ cha chakula (sio lazma )
Chumvi kijiko 1 kidogo (cha chai)
Mafuta
Maziwa uvuguvugu kikombe(cha chai) 1¼ .
Maandalizi:
HIMARS
- Changanya unga, sukari, na chumvi pamoja.
- Mimina maziwa na kidogo kidogo kwenye uga wako huku ukiukanda had ungawako uwe mlaini (itakuwa kama unanata kwenye mikono ila usijali sana)
- Mimina kijiko 1-2 vya mafuta ya kula au kijiko kimoja cha margarine na uendelee kukanda (hapa Donge lako litakuwa kama linakatika katika hiv ila wewe endelea kukanda mpaka lishikane tena na kuwa lain.
- Weka unga kwenye chombo chako na uufinike japo kwa dakika 15-30. Unga ukiachwa ukapumzika baada ya kuukanda unakuwa mlaini.
- Kata madonge kwa size unayo ipenda (kwa unga 3/4 mm natoa madonge 12) na anza kusukuma moja moja lisiwe nene sana kisha pakaa mafuka kijiko kimoja (kisijae sana) kama hv 👇View attachment 2552347then kuna (kuna namna nyingi za kukunja ata kueleza sijui😂😂.
- Ukimaliza zifunike kama dakika 5 then weka unga kwenye kisukumio chako anza kusukuma moja moja.
- Weka kikaangia kwenye moto kikipata moto weka chakari yako bila mafuta ili ikauke kwanza (ikikauke sana ukiona imebadilika rangi kidogo tu kwa juu igeuze na ipake mafuta kijiko kimoja sasa) ichome mpaka hiive. Endelea hivyo hivyo kwa zote mpaka umalize
Unaishi na familia?Mm kila wiki nina ratiba ya kuzipika mara moja
Halikuwa hana nia njema na wwMi namla umu aunt yangu alikuwa hataki nisogelee jiko kabisa anaogopa nitaungua,kupika nimejifunza mwenyewe ukubwan ,angeniacha ningejua kila kitu hasa Haya mamboya ngano
Hamna ata nipo mwenyewe tuUnaishi na familia?
Halikuwa hana nia njema na ww
Sasa zote 12 zingine unaweka kwa friji?Hamna ata nipo mwenyewe tu
Yaani unapelekwa kama gari bovu na kila mtu anakutuma kwa wakati wake.Safi sana ni vizuri mtoto ajue kazi zote,
Umenikumbusha kutumwa jamani ukiwa mdogo unatumwa kama mwehu [emoji23][emoji23][emoji23][emoji23] leta hiki fanya kile
Ishapita hiyo natakiwa kujifunza mwenyeweHalikuwa hana nia njema na ww
Sikumbuki hata nilipika lini mara ya mwisho.Mm kila wiki nina ratiba ya kuzipika mara moja
Kuna mshikaji huwa anakuja nakula nae. Mm kula peke angu huwa inanipa tabuSasa zote 12 zingine unaweka kwa friji?
Yaani unapelekwa kama gari bovu na kila mtu anakutuma kwa wakati wake.
Inafika muda nasema sasahivi kama mmenituma vitu nusunusu sirudi tena..nimechoka.
Hapo mama akikuachia kuchochea maharage,ole wako akute yameungua,au hayajaiva..msala huo [emoji1787]
Kipindi Nimepata ajali ya mkono nikageuka mla bata.
Kila kitu nafanyiwa..
Maza alikuwa mkali sana,yaani akirudi toka kazini akakuta sijahudumiwa aisee moto unawaka..
Ila alitufundishaga kazi tangu tukiwa wadogo,,tukikaa sasahivi kupiga stori tunamkumbusha huku tunacheka.
[emoji23][emoji23][emoji23][emoji23]Hhhahha ,Yaan utatumwa mno mara maji,mara nin,Ila nilikuwa napenda kwenye sekta ya kuonja ewaaaa Yaan aunt yangu mi Ndio nilikuwa muonjaji iwe samaki,iwe kuku,chapat ,sambusa,nilikuwa nashibia jikon nilikuwa kakibonge sababu ya kula