Hivi kwanini mnapenda Biriani? Sijawahi kupenda Biriani

[Goguryeo]

🤣🤣🤣🤣🤣Unaendelea na Nini mkuu?

Narudi kwetu unyakyusani nikale Mchele wa kyela .....hili Biriyani mpaka Leo sijakaa poa tumbo......

 

[Analyse]

Jamani we ongea na mishangazi inajua kupika vizuriiiiii😁😁

Sitaki kupikiwa, nataka kula 😅

 

[Mwachiluwi]

Karibu jamvini

Asant mkuu

 

[Joannah]

Sitaki kupikiwa, nataka kula 😅

Ndio chagua shangazi yako Mmoja akupikie ule😂

 

[Joannah]

Narudi kwetu unyakyusani nikale Mchele wa kyela .....hili Biriyani mpaka Leo sijakaa poa tumbo......

Limechachamaa....mi Hadi nikasemaga huu mchele unatengenezwa kama tambi Nini?maana umenyoooka halafu haunukii hata sijui ndio ule tulisoma darasa la sita la enzi zetu "Kilimo Cha mpunga Burma"

 

[Manyanza]

Inshallah tuombe uvuvi

Insh Allah 🙏

 

[Saint Anne]

Nazurula kama Vasco Da Gama 😂😂😂😂😂😂😂😂😂

Kwani mahi mi najua wewe si Dodoma,mbona nasikia Mbeya Tena?

 

[Joannah]

Nazurula kama Vasco Da Gama 😂😂😂😂😂😂😂😂😂

🤣🤣🤣🤣Na juzi nilitaka nikwambie the same maana Kila nikiingia snap nakutana na safari,

 

[Nyakisesee2]

Nimeshawahi kuchanganya ukawa mbaya
Ila mchele niliochanganyia haukuwa mzuri sana

Ukichanganya kwa mchele grade 1 ule kabisa linatoka poa sana mno

Sema Mimi sina hamu tena ya kuchanganya

Upo sahihi mie huwa na pima nusu kwa nusu na mchele grade 1 unatoka bomba tuu

 

[Smart911]

Ni nzuri ya yale masala yake...


Cc: Mahondaw

 

[Nyakisesee2]

Jaribu dear
Km unaloweka mchele loweka Kila mmoja sehemu yake

mimi huwa siloweki naweka vipomo sawa nachemsha nachuja maji na inakuwa poa sana

 

[Saint Anne]

Hapa nimeingia Dar
Kupumzika ni Mbinguni😂😂

🤣🤣🤣🤣Na juzi nilitaka nikwambie the same maana Kila nikiingia snap nakutana na safari,

 

[Saint Anne]

Hapana aisee mi hayo mamichuzi ndo kabisa siyaelew hatar

Basi ulikula rojo ambalo halijaandaliwa vizuri

 

[Aaliyyah]

mimi huwa siloweki naweka vipomo sawa nachemsha nachuja maji na inakuwa poa sana

Mimi nishazoea kupika hivo Huwa sichuji maji napika km wali wa kawaida tu
Nikichuja naona viungo vyote vinabaki kwenye maji

 

[Kosugi]

Kosugi tunakungoja wanafunzi tumeongezeka?

🙄🙄🙄Kumbe wakuu mpo serious!?
Aya ngojea nieleze nachokijua.

 

[Kosugi]

Mandi ni aina ya wali unaopikwa na viungo kama biryani ama pilau.
Tuseme ni biryani la kiarabu.
Mie nilijifunza kwa mama mzazi jinsi ya kulipika.
Japo nalo lina namna tofauti tofauti ya upikaji.
-viungo;
Pilipili manga/pilipili mtama,vitunguu maji,vitunguu saumu,zafarani,tangawizi,manjano,karoti,majani yalokauka ya bei,haltiti,mchele na kitoweo chochote eidha kuku,bata,nyama ya kondoo,mbuzi ama ng'ombe.
-Maandalizi menya na uponde vitunguu saumu,menya vitunguu maji kesha kata na karoti na uandae mchele.
Pia kitoweo ulichokipata kioshe kiweke viungo kwa kukichemsha supu kwa kukisagia tangawizi na kukipaka pilipili manga/mtama na kukikatia karoti na kukiwekea majani ya bei/bay,kesha kichemshe supu.Katika uwekaji tangawizi kuna namna ya kuimenya na kuikata tangawizi ikayeyukia katika supu.
Sio kwa kuisagia mpaka kamba zake zikaonekana katika supu,maana supu ndio utapikia huo wali.
-Upishi ukishamaliza kuchemsha supu ya kitoweo ulichopata tafuta sufuria nzuri inayoendana na kilo unazotaka kupika kaanga vitunguu maji,vitungu saumu na karoti, vitunguu maji visiwive kwenda rangi ya brown viishie kwenye rangi ya gold,kesha utose mchele ukaange na hivyo viungo mpaka viingie kwa dakika zisizozidi 5,kesha umwagie haltiti,zafarani,manjano na pilipili manga/mtama ukaange kwa dakika 2-3.Kesha chukua supu na kitoweo chako mwagia kwenye ule mchele pamoja na kitoweo vimix/vichanganye kwa mwiko kesha funika vichemkie.
Una maamuzi eidha supu ikaukie ama isikaukie wali utoke na supu yake,maana kwa wahajemi Mandi huchukulia kuwa ni (rice soup).
Ila kwa wewe waweza ukausubiri ukauke kabisa.
Wakati supu inakaukia waweza weka kwa juu ya wali majani ya bei yanyonywe harufu na wali.

Hivi ndivyo ambavyo mimi hupikaga kwa kuona mama mzazi akipika hivi.

 

[Countrywide]

Yaani Nina uhakika taji nalichukua bila kupepesa macho!tupange siku😄😄

Amini huniwezi,
Ngoja nikuonyeshe sample ya muda si mrefu😂

 

[Joannah]

Amini huniwezi,
Ngoja nikuonyeshe sample ya muda si mrefu😂

Ila Mangi,tumesema biriani au macharari?hiyo lazima utanikimbiza kidogo mi nataka biriani

 

[Sangizi]

Pilau is undefeated. Acheni kuifananiaha na hizi vitu

 

[Joannah]

Mandi ni aina ya wali unaopikwa na viungo kama biryani ama pilau.
Tuseme ni biryani la kiarabu.
Mie nilijifunza kwa mama mzazi jinsi ya kulipika.
Japo nalo lina namna tofauti tofauti ya upikaji.
-viungo;
Pilipili manga/pilipili mtama,vitunguu maji,vitunguu saumu,zafarani,tangawizi,manjano,karoti,majani yalokauka ya bei,haltiti,mchele na kitoweo chochote eidha kuku,bata,nyama ya kondoo,mbuzi ama ng'ombe.
-Maandalizi menya na uponde vitunguu saumu,menya vitunguu maji kesha kata na karoti na uandae mchele.
Pia kitoweo ulichokipata kioshe kiweke viungo kwa kukichemsha supu kwa kukisagia tangawizi na kukipaka pilipili manga/mtama na kukikatia karoti na kukiwekea majani ya bei/bay,kesha kichemshe supu.Katika uwekaji tangawizi kuna namna ya kuimenya na kuikata tangawizi ikayeyukia katika supu.
Sio kwa kuisagia mpaka kamba zake zikaonekana katika supu,maana supu ndio utapikia huo wali.
-Upishi ukishamaliza kuchemsha supu ya kitoweo ulichopata tafuta sufuria nzuri inayoendana na kilo unazotaka kupika kaanga vitunguu maji,vitungu saumu na karoti, vitunguu maji visiwive kwenda rangi ya brown viishie kwenye rangi ya gold,kesha utose mchele ukaange na hivyo viungo mpaka viingie kwa dakika zisizozidi 5,kesha umwagie haltiti,zafarani,manjano na pilipili manga/mtama ukaange kwa dakika 2-3.Kesha chukua supu na kitoweo chako mwagia kwenye ule mchele pamoja na kitoweo vimix/vichanganye kwa mwiko kesha funika vichemkie.
Una maamuzi eidha supu ikaukie ama isikaukie wali utoke na supu yake,maana kwa wahajemi Mandi huchukulia kuwa ni (rice soup).
Ila kwa wewe waweza ukausubiri ukauke kabisa.
Wakati supu inakaukia waweza weka kwa juu ya wali majani ya bei yanyonywe harufu na wali.

Hivi ndivyo ambavyo mimi hupikaga kwa kuona mama mzazi akipika hivi.

Aisee Asante sana Kosugi, wewe ni kijana Bora👍