Kula nyama ya nguruwe kwa wingi kunaweza kuwa na madhara kadhaa kwa afya, hasa ikiwa haijaandaliwa kwa njia sahihi au ikiwa mtu ana matatizo fulani ya kiafya. Baadhi ya madhara hayo ni pamoja na:
1. Kuongeza Hatari ya Magonjwa ya Moyo
- Nyama ya nguruwe, hasa ile yenye mafuta mengi, ina kiwango kikubwa cha mafuta yaliyojaa (saturated fats) na kolesteroli, ambavyo vinaweza kuongeza hatari ya magonjwa ya moyo na mishipa.
2. Kusababisha Unene Kupita Kiasi (Obesity)
- Nyama ya nguruwe yenye mafuta mengi inaweza kuchangia ongezeko la uzito ikiwa inaliwa kwa wingi na mara kwa mara bila mpangilio mzuri wa lishe.
3. Kuongeza Shinikizo la Damu
- Bidhaa za nguruwe kama sausage, bacon, na ham mara nyingi zina kiwango kikubwa cha chumvi (sodium), ambacho kinaweza kuongeza shinikizo la damu na kuongeza hatari ya kiharusi.
4. Hatari ya Magonjwa Yanayotokana na Vimelea
- Ikiwa nyama ya nguruwe haijaiva vizuri, inaweza kuwa chanzo cha maambukizi ya vimelea kama Trichinella spiralis, ambacho husababisha ugonjwa wa trichinosis, wenye dalili kama maumivu ya misuli, homa, na uchovu.
5. Kuchangia Magonjwa ya Figo
- Kula nyama nyekundu kwa wingi, ikiwemo nyama ya nguruwe, kunaweza kuongeza mzigo kwa figo, hasa kwa watu wenye matatizo ya figo au shinikizo la damu.
6. Kuongeza Hatari ya Saratani
- Tafiti zimeonyesha kuwa ulaji wa nyama nyekundu kwa wingi, hasa ile iliyochakatwa (processed meats) kama bacon na ham, unaweza kuongeza hatari ya saratani ya utumbo mpana.