CHINESE CUISINE: Nini ule ukienda kwenye mgahawa wa kichina...

CHINESE CUISINE: Nini ule ukienda kwenye mgahawa wa kichina...

大盘鸡 (Da Pan Ji)

Hiki ni chakula chenye asili ya Jimbo la XinJiang lipatikanalo Kaskazini Magharibi mwa China na wengi wa wapishi wa pishi hili ni Wz XinJiang ambao wana migahawa karibia kila kona ya China na baadhi ya nchi nje ya China.

Chakula hiki huwa ni mchanganyiko wa supu ya vipande vya kuku, viazi mviringo na viungo (seasoning spices) vingine vingi kwa ajili ya kutia ladha na harufu murua.


20110118134826789.jpg
mkuu watu8 hii chakula nimeichunuku sana lazima niitafute this weekends da pan ji...ila jina lazima nikariri
 
mkuu watu8 hii chakula nimeichunuku sana lazima niitafute this weekends da pan ji...ila jina lazima nikariri

Hahaha!!!

Huna haja ya kukariri jina, go with your mobile device, open hii thread ya JF na muoneshe anayechukua oda...
 
top_intro_pic_chinese.jpg

Katika ulimwengu wa vyakula na mapishi kuna aina mbalimbali ya vyakula ambavyo upande mmoja wa dunia vinaweza kuwepo na upande mwingine kukosekana.

Ukiachana na hilo pia kuna jambo moja inabidi tutambue kuwa sehemu kubwa ya dunia aina ya raw materials za vyakula ni ile ile lakini namna ya upikaji ndio hutofautiana.

Katika thread hii ningependa kuweka bayana baadhi ya vyakula vilivyopikwa kwa recipes za kichina ambavyo Mtanzania na Muafrika yoyote anaweza kula pasipo kupata tabu ya ladha.

Kwa wale waliopo nyumbani Tanzania wanaweza kuingia kwenye Migahawa ya Kichina iliyopo huko na kuagiza hizi menu vivyo hivyo na kwa wale waliopo nje ya Tanzania.

NB:
Vyakula vingi vya kichina hupikwa kwa mtindo wa mboga ambapo ulaji wake huambatana na wali 'steamed rice' (huu hauwekwi mafuta wala chumvi), mikate ya kichina (mantou), tambi za kichina (miantiao) n.k..
Hivyo hakikisha uagizapo dishes hizi unaagiza na kimojawapo cha hivyo, lakini mimi nashauri muagize wali kwani ndio wengi wetu tumeuzoea.

Thread hii haitaelekeza namna ya upikaji wa chakula chochote cha Kichina bali itakupa mwangaza tu wa nini uchague utapoingia katika mgahawa wa Kichina.

Pia naomba sana mkuu Invisible na X-PASTER kwa heshima na taadhima thread hii uiweke kama Sticky thread ili iwe msaada kwa wananchi wengi.

Mi nikipata snail's flesh inatosha kabisa
 
Last edited by a moderator:
Mmh kuna hatari ya kula konokono na nyoka...me nitaagiza chips mayai manake wachina bwana...wanakula visivyolika.
 
Kwa wale wasopenda vyakula bahari watakula hii
 

Attachments

  • 1396463871178.jpg
    1396463871178.jpg
    62.6 KB · Views: 160
Kuna kitu nilikula inaitwa "cha shao yu" ilikuwa na unsalted fish na wali na vegetables.
 
重庆辣子鸡 (Chóngqìng làzǐj&#299😉

Kama wewe ni mpenzi wa chakula chenye pilipili kali basi jaribu kula hii menu kwani pengine nusu huwa ni pilipili na nusu nyingine huwa ni vipande vya kuku na viungo vingine.


35-%E9%87%8D%E6%85%B6%E8%BE%A3%E5%AD%90%E9%B8%A1-Chongqing-Style-Spicy-Chicken-1024x768.jpg

Mmh hili sasa mbona balaa, pilipili nyingi hivyo! Au ndo inakuwa kama mboga na yenyewe?

Sent from my BlackBerry 9300 using JamiiForums
 
Mmh hili sasa mbona balaa, pilipili nyingi hivyo! Au ndo inakuwa kama mboga na yenyewe?

Sent from my BlackBerry 9300 using JamiiForums

Mkuu pilipili si chakula bali ni kiongeza hamu tu katika chakula...

Kuna watu ni wapenzi wa chakula chenye viungo vya pilipili kwa ajili ya kunogesha mlo wao...
 
Back
Top Bottom