Inawezekana kupika rosti/mchuzi mzito bila nyanya.

[Leejay49]

Makange ya namna hiyo huitwa "changamoto", sijui waswahili hutoa wapi majina ya vyakula 😆

Uko vizuri Lee isipokuwa chips umewahi kuziopoa, bado zina mafuta pia ungeweza kuzifanyia unyade zaidi kwa kuziwekea unga wa paprika kupata karangi

View attachment 3188484

oOh wow😍,. Sema nilizikaanga halafu nikaweka kwenye hotpot ili zisipoe ndio maana zikalegea,.
Nikipata nafasi weekend hii nitajaribu hiyo recipe ya kuziwekea unga wa paprika..

Thank you😊

 

[Poor Brain]

Inawezekana kabisa unaweza tumia viungo vingine ikiwemo paprika pia napenda kuongeza Nazi km nitahitaji mchuzi km. Ni makange ni hivohivo makavu bila Nazi

Yaani mi nainjoi tuu the way unayajua haya mambo naimani kuna mtu anafaidi sana madiko diko an

 

[Angel Nylon]

Kuna michuzi ya kihindi/Kipersia mingi mno ambayo haitumii nyanya.

View attachment 3188481
Chicken korma,

Hata ukitoa wahindi sisi watu wa Pwani tunatumia sana Nazi badala ya Nyanya, kuna michuzi ya Nazi mizito unatumia tu Nazi za packet bila maji, na boneless chicken ama fish.

Wanaweka nazi?

 

[COMORIENNE]

Wapika rosti ya kiswahili, mchuzi au makange wamekariri sana kuweka nyanya nyingi ili kuifanya rosti au mchuzi kuwa mzito na wenye ladha nzuri. Kwa wajuzi wa mapishi wanaweza kupika mchuzi mzito kabisa bila nyanya hata moja.

Inawezekana

 

[Aaliyyah]

Kuna michuzi ya kihindi/Kipersia mingi mno ambayo haitumii nyanya.

View attachment 3188481
Chicken korma,

Hata ukitoa wahindi sisi watu wa Pwani tunatumia sana Nazi badala ya Nyanya, kuna michuzi ya Nazi mizito unatumia tu Nazi za packet bila maji, na boneless chicken ama fish.

Hiv wahind huwekag viungo gani mchuz unakuwa na rangi nzuri bila nyanya?

 

[baba-mwajuma]

Wanaweka nazi?

Kwa wahindi most of time uzito wa Mchuzi unatokana na Yoghurt ama Cream butter, pia wanatumia vitunguu saumu ila huu unataka moyo kula.

Huo wa kwetu pwani tumia Nazi ya pakti usiweke maji hata tone, ladha inakua tofauti kabisa na mchuzi wa Nazi wa kawaida

 

[Aaliyyah]

Yaani mi nainjoi tuu the way unayajua haya mambo naimani kuna mtu anafaidi sana madiko diko an

Aah sio sana😄 huwa najifunza sana huko YouTube na TikTok

 

[baba-mwajuma]

Hiv wahind huwekag viungo gani mchuz unakuwa na rangi nzuri bila nyanya?

Sijui majina vyote kusema kweli, mimi napenda Butter chicken mchuzi wao ila wife kahangaika wee bilabila kashindwa kureplicate, kuna spices hata ukigoogle online hazijulikani.

Main ingredients kama Yoghurt, heavy cream, butter, Nazi vinajulikana.

Ila kuna masala masala ambazo zina dictate ladha na rangi zipo nyingi mno na coconut sugar hivi vina ni changanya.

 

[Labella]

Hapo ni km Chadema bila Mbowe 😹

 

[Poor Brain]

Aah sio sana😄 huwa najifunza sana huko YouTube na TikTok

Mi niliwahi jifunza kupika pilau la mafuta ya karanga...

Sema tuu yule jamaa aliyekua anatoa tutorial nina wasi wasi alikua Vishu Mtata

 

[jaap]

Me ningeshauri kwenye makange wawe wanaweka tu Tomato paste badala ya nyanya

Tomato paste siyo nzur kiafya kwa Mwanaume. Nyie ndiyo mnawafanya Wanaume wapate matatizo ya Nguvu.

 

[Mpaji Mungu]

Aaliyyah tia neno

 

[Leejay49]

Tomato paste siyo nzur kiafya kwa Mwanaume. Nyie ndiyo mnawafanya Wanaume wapate matatizo ya Nguvu.

Weee sema kweli🤔

 

[Jobless_Billionaire]

Wapika rosti ya kiswahili, mchuzi au makange wamekariri sana kuweka nyanya nyingi ili kuifanya rosti au mchuzi kuwa mzito na wenye ladha nzuri. Kwa wajuzi wa mapishi wanaweza kupika mchuzi mzito kabisa bila nyanya hata moja.

Umewahi kula mshikaki wa mfupa?

 

[Romina]

Hiv wahind huwekag viungo gani mchuz unakuwa na rangi nzuri bila nyanya?

Wale wanapenda Pilipili
Hivyo utakuta wanaweka Red Chill
Kitunguu swaumu
Hoho mixer nyekundu, Njano, Kijani
Kisha wanaviblend pamoja
Wengine wanaweka Korosho
Wanapata mixer nzitooo

Kwenye kuunga hapo inategemea ni chakula gani ila wanaweka viungo tena kama paprica, jira, nk kupata rangi nzur na taste

Kumalizia wanawea Cooking Cream, au Tui la Nazi

Hapo inatoa bonge moja la mchuzi na nimzito bila nyanya

 

[Zabron Hamis]

Wapika rosti ya kiswahili, mchuzi au makange wamekariri sana kuweka nyanya nyingi ili kuifanya rosti au mchuzi kuwa mzito na wenye ladha nzuri. Kwa wajuzi wa mapishi wanaweza kupika mchuzi mzito kabisa bila nyanya hata moja.

Nimekuja mbio nikiwa nimeshaandaa vya kupika ili nipate ujuzi, kumbe na wewe umeleta kama maoni

 

[COMORIENNE]

Hiv wahind huwekag viungo gani mchuz unakuwa na rangi nzuri bila nyanya?

@Aaliyya
Curry leaves paste,
Carry powder ( og)
Coriander paste,
ginger paste
Garlic paste
Onion paste
Chill flakes
Coriander seeds
Red Onions paste (kwa wingi)
Finger Chill
1.potato
HIVI HUWEKWA KWENYE MCHUZI

 

[mrangi]

Me ningeshauri kwenye makange wawe wanaweka tu Tomato paste badala ya nyanya

Makange nyanya haiwekwagi
Sema tu labda watu wana force tu

Ova

 

[COMORIENNE]

Makange nyanya haiwekwagi
Sema tu labda watu wana force tu

Ova

Ila hawa Wapishi wa kileo hilo kange lapikwa lavutia rangi na harufu lakini MDOMONI HALINA LADHA

 

[Watu8]

Ila mkuu umejulia wapi kupika maana Mimi nikiona mwanaume anajua kutumia binzari, sijui ajina moto, huwa namuweka directly katokea pwani

I'm an artist by nature haswa kwenye kuchora na ubunifu mwingine na pia nafanya graphic design nikiwa free...

So upishi nao huwa naona ni kama art tu au project vile, ambapo ili upate chakula fulani inakubidi uwe na picha ya mwisho kichwani kabla hata hujaanza kupika, upange layers na layers za recipes kwa uangalifu na umaridadi, ujue kiwango cha moto wakati unapotokosa au kaanga chakula etc...

Aina ya upishi ambao huwa sina mzuka nao ni kufanya pastries au baking (kudeal na unga wa ngano)...