Uzi maalum wa kupeana Likes: Comment chochote upate "Like"

Unga wa mahindi

Unga wa mahindi ni chanzo kikubwa kwa watu wengi barani Afrika cha virutubisha kama vile wanga, protini, madini na vitamini. Hata hivyo, namna ya usagaji na matumizi ya unga wa mahindi yanaweza kuukosesha mwili faida ya virutubisho vilivyomo katika nafaka hiyo.
 
Unga wa dona na ule uliokobolewa

Mahindi au nafaka zingine zikikobolewa hupoteza sehemu fulani ya nafaka hizo. Kama mahindi yatasagwa bila kukobolewa unga wake huitwa unga wa dona (whole-grain flour). Na unga uliokobolewa kwa lugha ya kigeni unaitwa "refined flour".
 
Pole sana mkuu
 
Cookies are required to use this site. You must accept them to continue using the site. Learn more…