Kwa nini nyama choma nyingi bongo ni ngumu sana?

[MAHENDEKA]

Kama unataka kuku choma wanaojielewa.
Nenda Morogoro, ile njia Iringa road mbele kidogo kutoka Sangasanga, upande wa kushoto kuna center moja pale wanachoma kuku wa kienyeji watamu sana.

Ewaa kuna kuku choma watamu sijapata kuona

 

[fimboyaukwaju]

Ni aina ya mifugo au watu hawajui kuchoma nyoma ? Nyama choma inatakiwa iwe laini uweze kuila hata kwa kijiko

View attachment 3660001
View attachment 3659999
​

Ziko sababu kuu zifuatazo:
1.uchaguzi wa nyama ambayo inaenda kuchomwa
2.ujuzi wa kuilainisha hiyo nyama
3.ujuzi wa uchomaji nyama

 

[Joseph kimlio]

Ni aina ya mifugo au watu hawajui kuchoma nyoma ? Nyama choma inatakiwa iwe laini uweze kuila hata kwa kijiko

View attachment 3660001
View attachment 3659999
​

Kuchoma nyama ni ufundi, jibu ni hakuna mafundi.

 

[Mwalimu wa tuisheni]

Naangalia food network hapo ndo naamini bongo tunakula ngozi za wanyama siyo nyama choma

 

[Mwangazza]

Ewaa kuna kuku choma watamu sijapata kuona

Ulikula kwa yule masai kwa nani mkuu ?

 

[Mr Pixel3a]

Mifugo inayofugwa "indoors"/zero grazing inakuwa na nyama laini tofauti na inayoswagwa siku nzima ishaota hadi vigimbi.

Wala kitimoto watuletee ushuhuda kama na yenyewe ni purukushani.

😅😅😅

 

[babukijana]

Ni aina tu ya nyama na uchomaji wake.
Picanha huwezi fananisha na mguu wa ngo'mbe.

 

[KERATO MOMBAA]

Tunakula nyama za mifugo inayonyanyua nondo/mifugo inaenda gym hadi na nyama zinakaza!

 

[Mr Pixel3a]

Mifugo inayofugwa "indoors"/zero grazing inakuwa na nyama laini tofauti na inayoswagwa siku nzima ishaota hadi vigimbi.

Wala kitimoto watuletee ushuhuda kama na yenyewe ni purukushani.

vijijini mifugo inakula tizi la kutosha fulu misuli

 

[Smart911]

Hawajui kuiandaa...


Cc: Mahondaw

 

[Aaliyyah]

Kwa upandewangu naona viungo vinasaidia sana kulainisha nyama hasa tangawizi,kitunguu swaumu na limao

so ni maandalizi pia niliwah siia nyama inayokaa mda mrefu kwenye frezeer inakuwa laini haichelew kuiva ila hilo sina uthibitisho

 

[Mhandisi Mzalendo]

mifugo yetu ni ya asili na sio kufugwa kwa ajili ya nyama tu. Wafugaji wengi wanauza mifugo baada ya kukomaa sana.

Ukiacha hvyo pia nyama ngumu uhitaji marination ya muda sana. So ni michanganyiko arifu ilimradi tupate shida duniani na mbinguni...

 

[Lax]

mifugo yetu ni ya asili na sio kufugwa kwa ajili ya nyama tu. Wafugaji wengi wanauza mifugo baada ya kukomaa sana.

Ukiacha hvyo pia nyama ngumu uhitaji marination ya muda sana. So ni michanganyiko arifu ilimradi tupate shida duniani na mbinguni...

View: https://www.instagram.com/reel/DeVrVUbILTq/?utm_source=ig_web_copy_link&mdxt=NTc4MTIwNjQ2YQ==

 

[Kambaku]

Kwani Bongo nini ni chepesi?

 

[Bush Dokta]

Ni aina ya mifugo au watu hawajui kuchoma nyoma ? Nyama choma inatakiwa iwe laini uweze kuila hata kwa kijiko

View attachment 3660001
View attachment 3659999
​

Imagine Ng'ombe anatamba kutoka Dodoma hadi chunya Mbeya kwa miguu, hapo kuna misuli ya nyama kweli?

 

[100 others]

Ni upishi..
Nigerians wana chakula chao wanaita ponmo, ni ngozi ya ngombe, lakini wanatengeneza hadi inakuwa kama nyama halafu laini sana, you can imagine ngozi inapikwa mpaka inakuwa laini kama chapati...

Hata kama mifugo ya Tanzania nyama yake ni ngumu still kuna namna ya kuandaa iwe laini... ni suala la mpishi kufahamu ni aina gani ya nyama anapika na nini afanye iwe laini, sio kumlaumu mfugaji... thats why upishi ni taaluma..

Nyama ili iwe laini inahitaji kuitunza na viungo kwa muda mrefu kwenye fridge kabla hujaichoma kwa moto mdogo kwa masaa mengi...

Kwani wale wapika biriani ile nyama inavyokuwa laini , ile nyama inatoka nje..?

 

[Lax]

Ni upishi..
Nigerians wana chakula chao wanaita ponmo, ni ngozi ya ngombe, lakini wanatengeneza hadi inakuwa kama nyama halafu laini sana, you can imagine ngozi inapikwa mpaka inakuwa laini kama chapati...

Hata kama mifugo ya Tanzania nyama yake ni ngumu still kuna namna ya kuandaa iwe laini... ni suala la mpishi kufahamu ni aina gani ya nyama anapika na nini afanye iwe laini, sio kumlaumu mfugaji... thats why upishi ni taaluma..

Nyama ili iwe laini inahitaji kuitunza na viungo kwa muda mrefu kwenye fridge kabla hujaichoma kwa moto mdogo kwa masaa mengi...

Kwani wale wapika biriani ile nyama inavyokuwa laini , ile nyama inatoka nje..?

ngozi hapa kwetu inauzwa kama supu

 

[Yoda]

Inasemekana watz wengi mnakula misuli badala ya kula nyama. Kwa maneno mengine mnakula nyama isiyo na ubora ndio maana mnakutana na changamoto za aina hiyo.

Inawezekana

 

[presider]

Ni aina ya mifugo au watu hawajui kuchoma nyoma ? Nyama choma inatakiwa iwe laini uweze kuila hata kwa kijiko

View attachment 3660001
View attachment 3659999
​

Shida nyama inachomwa Naked on Fire.Tena kwa moto mkali. Inatakiwa nyama ichomwe kwenye Foil tena kwa moto mdogo.

 

[Durovic]

Ni aina ya mifugo au watu hawajui kuchoma nyoma ? Nyama choma inatakiwa iwe laini uweze kuila hata kwa kijiko

View attachment 3660001
View attachment 3659999
​

Choma mwenyewe mbona ni rahisi sana shida tunapenda kujidekeza