Kwa nini nyama choma nyingi bongo ni ngumu sana?

Kwa nini nyama choma nyingi bongo ni ngumu sana?

Mi huwa namwambia kabisa hakikisha nyama yako imeiva vzr ndo utuletee mezani la si na hivyo nimwambia sitokulipa ikiwa ngumu.

Juzi Kati nlienda kwenye harusi,aisee Yule mchomaji wao wa nyama nampa ten over ten.Nyama ilikua laini Hadi Raha,plus ladha.
ilikuwa wapi hiyo inawezekana nilikuwa ni mimi mchomaji
 
Ni upishi..
Nigerians wana chakula chao wanaita ponmo, ni ngozi ya ngombe, lakini wanatengeneza hadi inakuwa kama nyama halafu laini sana, you can imagine ngozi inapikwa mpaka inakuwa laini kama chapati...
images


Hata kama mifugo ya Tanzania nyama yake ni ngumu still kuna namna ya kuandaa iwe laini... ni suala la mpishi kufahamu ni aina gani ya nyama anapika na nini afanye iwe laini, sio kumlaumu mfugaji... thats why upishi ni taaluma..

Nyama ili iwe laini inahitaji kuitunza na viungo kwa muda mrefu kwenye fridge kabla hujaichoma kwa moto mdogo kwa masaa mengi...

Kwani wale wapika biriani ile nyama inavyokuwa laini , ile nyama inatoka nje..?
Ngozi ya ng'ombe hata sio ngumu mzee zinaliwa sana kwenye supu za uswahilini!
 
Hakuna wachoma nyama huku..wa kuhesabu...kuna pale Mkata..Mombo ni vituko
 
Back
Top Bottom